Jadłonomia @ Snapchat
snapchat: jadlonomia

Jaglany koktajl z nektarynkami


Chodzą słuchy, że czytelnicy Jadłonomii czekają na proste i szybkie przepisy na śniadania przed wyjściem do pracy, czy to prawda?

Mam nadzieję, że potrzeba szybkich i zdrowych śniadań wciąż jest w was żywa, bo specjalnie na życzenie czytelników i czytelniczek przygotowałam kolejny śniadaniowy jaglany koktajl. Ten koktajl niewiele różni się w przygotowaniu od jaglanego shake z malinami  – wystarczy ugotowaną kaszę zmiksować z owocami oraz ulubionymi dodatkami, następnie powoli dolewać mleka roślinnego lub wody i gotowe. Najlepsze jest to, że można zrobić dużą ilość na raz i część wypić od razu na śniadanie, a za resztę zabrać się po powrocie do domu z pracy. Koktajl nawet wyjęty prosto z lodówki przyjemnie koi pusty żołądek i na długo gasi głód.

wersja do druku

Jaglany koktajl z nektarynkami

  • Czas przygotowania: do 30 minut 30M

Składniki na 2 - 3 szklanki:

½ szklanki suchej kaszy jaglanej, dwukrotnie opłukanej wrzątkiem
2 szklanki mleka migdałowego lub innego ulubionego
2 dojrzałe nektaryny, obrane i pokrojone na ćwiartki
2 łyżki syropu z daktyli, syropu z agawy lub innego ulubionego słodu
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego lub ziarna wydłubane z połowy laski wanilii
szczypta soli morskiej

Przygotowanie:
  1. Wersja na Thermomix: do naczynia wsypać opłukaną kaszę jaglaną, wlać dwie szklanki wody razem ze szczyptą soli i ugotować kaszę (Varoma, czas 15 minut). Następnie do ugotowanej kaszy dodać nektarynki, syrop daktylowy oraz wanilię i wszystko zmiksować na gładką masę (obroty 5, czas 30 sekund). Następnie miksując na małych obrotach wlać mleko i gotowe.
  2. Wersja analogowa: opłukaną kaszę ugotować w dwóch szklankach wody ze szczyptą soli, gotować na małym ogniu, aby kasza się nie przypaliła. Następnie gorącą kaszę przełożyć do naczynia blendera, dodać nektarynki, wanilię oraz syrop daktylowy i zmiksować na gładką masę. Na koniec powoli wlewać mleko, nie przerywając miksowania i gotowe. Można rozlewać do szklanek od razu lub chwilę schłodzić w lodówce. Dobrze smakuje posypany szczyptą cynamonu i kurkumy.

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:



  1. Ja poprosze cos na studenckie drugie sniadania-bez czosnku;) I cos,czego nie trzeba o 6 rano miksowac i budzic wspollokatorow;) Btw,dzis zrobilam babe,ale gorzkawa,mimo to zjadlam cala bagietke;)

    • Wybiera małe bakłażany, wtedy nie będzie żadnej nuty goryczki – a co do budzenia blenderem to pamiętam, jak mi kiedyś współlokatorzy zakazali porannego miksowania, więc rozumiem sytuację :)

  2. NIe lubię takiej jednostajnej konsystencji, więc dorzuciłam do środka orzechy i płatki zbożowe, gdyby był na to sezon wrzuciłabym jeszcze owoce leśne. Z braku nektaryn pod ręką wrzuciłam banana i było OK :) Świetny przepis!

    • Bonzai, nie jestem dietetyczką ani lekarzem, a ciąża to moment, kiedy należy niezwykle troszczyć się o swój organizm i dobierać wszelkie diety na podstawie skrupulatnych badań i testów. Dlatego takie pytania najlepiej jest zadać swojemu lekarzowi albo w poradni dietetycznej, gdzie odpowiedni specjaliści odpowiedzą na nie wyczerpująco na podstawie wyników badań :)

  3. Świetne, już od jakiegoś czasu kręcę się koło tej kaszy jaglanej, jakoś do tej pory nie istniała w moim jadłospisie, ale taki koktajl byłby dobrym początkiem :-)

  4. Zrobiłam dzisiaj na śniadanie z brzoskwiniami z puszki i zamiast mleka wykorzystując zalewę, pyszny wyszedł. Łatwiej zmiksować kaszę na gładko, kiedy nie wlewa się na raz całego płynu, tylko niewielką ilość.

  5. Dziekuje.
    Gotowalam na obrotach 1-2. Dzis ponownie robie ale przy gotowaniu postawie przystawke varoma. Robilam z polowy jablka i gruszki -moze tu pokrecilam proporcje. Efekt koktailu pyszchota i mega syty.
    Ciekawy smak mozna uzyskac dodajac zamiast kaszy jaglanej ziarna amarantusa.

    • Dlatego należy dobrać blender do działań kuchennych tak, aby był odpowiedni do takich działań – do miskowania dań gorących trzeba mieć blender z metalową końcówką, która jest do tego przeznaczona. Jeśli nie ma się takiego blendera i instrukcja zabrania miksowania dań gorących, to trzeba oczywiście kaszę przestudzić.

  6. ja tak często robię, tylko odgrzewam kaszę najpierw wlewając do niej odrobinę wody i gotując dosłownie 2 minuty : ) moim zdaniem smak taki sam : )

  7. Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Spróbuj również: