Lawenda to moje ulubione apteczne zioło. W towarzystwie melisy pozwala zasnąć w każdych okolicznościach, w duecie z wanilią pasuje do wszystkich kruchych ciastek, a zaostrzona imbirem zmienia się w jedną z lepszych lemoniad na gorące dni.
Lemoniadę lawendową przygotowuję się podobnie jak opisaną niedawno wersję z pokrzywą – wystarczy zaparzyć mocny napar lawendowy, następnie przelać go do butelki na lemoniadę razem z lodowatą wodą, kostkami lodu i pozostałymi dodatkami. Cytryna i imbir gaszą pragnienie, a dzięki dodatkowi lawendy, lemoniada gasi także skołatane nerwy.
Lawendę najlepiej kupić w aptece w formie suszu lawendowego, spora paczka kosztuje około 3 – 5 złotych.
wersja do druku
Lemoniada lawendowa
- Porcja dla 4 osób
- Czas przygotowania: do 30 minut 30M
Składniki na dużą karafkę:
1 łyżka suszonej lawendy
1 szklanka wrzątku
3 szklanki lodowatej wody
1 cytryna, pokrojona w cienkie plasterki
5 plasterków imbiru, pokrojonych w cienkie paseczki
kilka gałązek mięty
opcjonalnie: 1- 2 łyżeczki syropu z agawy do smaku
Przygotowanie:
- Lawendę zalać wrzącą wodą i zostawić na 5 minut. Po tym czasie napar odcedzić przez sitko i przelać do przygotowanej butelki na lemoniadę. Dodać imbir i syrop z agawy jeśli dosładzamy lemoniadę, energicznie zamieszać a następnie dodać zimną wodę, cytrynę, miętę i kostki lodu.
- Podawać dobrze schłodzoną, najlepiej z kostkami lodu.
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/lemoniada-lawendowa_8/
Od momentu kiedy wrzuciłaś zdjęcie lawendy, wiedziałam, że to musi być lemoniada! :)))
Kolejny Twój przepis, który czuję, że pokocham<3 <3 <3
czy syrop z agawy można zastąpić cukrem, miodem albo syropem klonowym? jeśli tak, to co będzie najlepsze?
Najlepszy będzie delikatny miód albo brązowy cukier, syrop klonowy ma za mocny i zbyt karmelowy smak 🙂
Kuszą te Twoje lemoniady. Nigdy żadnej nie robiłam i nawet mnie do nich szczególnie nie ciągnęło. Teraz marzę o takiej 🙂 Mam cytrynę, lawendę, tylko imbir i miętę muszę skołować. Jutro jadę moim składaczkiem na bazar, może coś się znajdzie.
Imbir jest tu konieczny, zdobądź go i do dzieła :))
Bardzo konieczny? Bo ja chyba na imbir uczulona jestem… 🙁 a lawendę to gdzie można kupić?
Lawendę można dostać w sklepie zielarskim. Ja za paczkę lawendy firmy Kawon zapłaciłam 4.70. Ja piłam taką lemoniadę bez imbiru i też była smaczna.Jak jesteś uczulona na imbir to lepiej nie ryzykować reakcja alergiczna i zrobić lemoniadę bez imbiru.
Ostatnio mam fazy na różne wody i lemoniady. Była pietruszka, czas na lawendę 🙂
A my zrobiliśmy dzisiaj na piknik, który przerwała burza ale to inna historia 🙂 Lemoniada była pyszna, wszyscy się zachwycali i pytali co w niej jest, wielkie dzięki bo nie umiem gotować i rzadko kiedy robię coś co wzbudza tyle zainteresowania :))))
pozdrawiam!
Może to znak, żeby zacząć gotować i częściej zdobywać tyle pochwał 🙂
Właśnie zalałam wrzątkiem lawendę, zobaczymy czy się uda :):)
A ja znalazłam w swojej osiedlowej aptece lawendę, jupi! 😀
Serio? A z jakiego miasta jesteś? Ja obeszłam u siebie trzy apteki w Łodzi i nigdzie nie ma 🙁
pozdr,
Anka
Coś na orzeźwienia … super pomysł 🙂
Pyszna zwlaszcza po zupie kapuścianej
czy swieża lawenda tez może być?
Jasne!
Lawendę kupicie nie w aptece, ale na bazarze w sklepie w stylu "Zioła i leki". Ja właśnie tam kupiłem, w aptekach nie było.
Zaraz będę gotować i schładzać :o)
Ja też kupuję w aptekach, najlepsze są paczkowane firmy KAWON – kosztują grosze i są łatwo dostępne w Warszawie.
Też kupuję zioła firmy KAWON, w mojej aptece na Powiślu jest całym asortyment.
Co do swieżej lawendy, czy taka sama ilość, jak suchej? Bo np.: na filizankę naparu z mięty ilość świeżej musi być znacznie większa niż suchej…
Trudno mi zmierzyć ile świeżej lawendy zamiast suchej, ale na litr lemoniady spróbowałabym włożyć trzy gałązki na początek 🙂
Przyjemny chłód, kostki lodu, aromat lawendy, pikantność imbiru i soczystość cytryny = BOSKIE !!
Moja modyfikacja – mniej cytryny, wystarczy mi pół dużej cytryny. Imbiru można trochę więcej. Ilość szklanek taka sama i najważniejsze – PIĆ SCHŁODZONE :o)
A u nas zupełnie odwrotnie, dodajemy jeszcze więcej cytryny za to wcale nie dosładzamy :)) Jest pyszna, zgadzamy się, że obowiązkowo musi być mocno schłodzona :)))))
pozdrawiamy,
T. i A.
excellent photos!!!! really nation side-effect, adore your own ensemble therefore fashionable as well as beautiful!!!
LOL elo boosting
Fifa 14 Ultimate Team Coins
Marto, pyszność! Miałam listki mięty zamrożone,ale i tak lemoniada powalająca 🙂 Dziękuję! U mnie lawenda kosztowała 3,30, oczywiście z Kawonu.
Marta mam takie pytanie, jak przygotowujesz cytrynę do tej lemoniady, czy parzysz ją wrzątkiem, czy tylko myjesz w gorącej wodzie?
witam, czy moge uzyc swiezej lawendy?
czy mozna prosic o przepis na ciasteczka z lawenda?