Zimowa caponata z selera Czytaj więcej Czas przygotowania: do 45 minut Caponata to pochodzący z Sycylii słodko – kwaśny gulaszyk z bakłażanów. Uchodzi za jedno z najstarszych dań wyspy oraz z całą pewnością za jedno z najbardziej charakterystycznych, które w wyjątkowo smaczny sposób opowiada o historii Sycylii. dania głównelunche do pracy Zimowe lunche do pracy ❄️ pestkiseler
Tajwański pomidorowy rosół Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Wietnamska zupa phở wiele lat temu podbiła podniebienia ludzi na całym świecie. Najpierw nieoczekiwanie wywędrowała ze swojej ojczyzny i zawitała do wietnamskich barów w Stanach Zjednoczonych oraz Europie, a wkrótce potem stała się najbardziej rozpoznawalną azjatycką zupą. dania głównezupy cebulamarchewporseler
Flaczki z boczniaków pomidorowe Czytaj więcej Czas przygotowania: do 45 minut Wegańskie flaczki z boczniaków to jeden z ulubionych wpisów na blogu. Chociaż pojawił się tutaj ponad trzy lata temu to wciąż jest jednym z najczęściej odwiedzanych i drukowanych przepisów. zupy boczniakicebulamarchewpietruszkaseler
Wegański gulasz węgierski Czytaj więcej Czas przygotowania: do 45 minut Węgierski gulyás to jedno z tych dań, o których wiemy zdecydowanie za mało. Na Węgrzech gulyás oznacza zupełnie co innego niż w Polsce, a to, co my nazywamy gulaszem w swojej ojczyźnie prawdopodobnie zostałoby nazwane pörkölt. dania głównelunche do pracy Sylwester 🎉Wielkanoc 🐰Zimowe lunche do pracy ❄️ cebulagrzybymarchewpietruszkaseler
Wegański grzybowy sos pieczeniowy Czytaj więcej Wiele razy mówiłam już o tym, że czasem po przejściu na wegetarianizm i weganizm brakuje pewnych smaków, które znaczą coś szczególnego. Smaków, które przenoszą do dzieciństwa; przypominają obiady u babci; kojarzą się z kuchnią mamy lub z rodzinnymi świętami. Boże Narodzenie 🎄Wielkanoc 🐰 cebulagrzybymarchewpietruszkaseler
Kurkowa jak u babci Czytaj więcej Czas przygotowania: powyżej godziny Grzyb o największej ilości przezwisk. Ma około 50 oficjalnych synonimów naukowych, ale w literaturze bywał często nazywany lisiczką, liścem, pieprzykiem, pieprznikiem gąską, stroczkiem, a nawet strągiewką. zupy cebulagrzybykurkimarchewpietruszkaporselerziemniak
Pasztet z recyklingu Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut W wegańskiej kuchni nic nie może się marnować – a już na pewno nie garnek pełen miękkich, słodkich warzyw z bulionu! Dlatego zamiast wyrzucać wygotowane warzywa z wywaru na wielkanocny żurek zmieńcie je w warzywny, pomidorowy pasztet. Przygotowanie dobrego pasztetu z warzyw po ugotowaniu bulionu rządzi się swoimi prawami, ponieważ wygotowane warzywa różnią się od tych pieczonych lub duszonych na oleju. do chleba Tydzień Weganizmu ✌🏻Wielkanoc 🐰 cebulamarchewpestkipietruszkaseler
Żurek z pieczonym jabłkiem Czytaj więcej Czas przygotowania: powyżej godziny Kilka dni temu zamieniłam się w prawdziwą żurkową koneserkę: przygotowałam kilka różnych żurków, a każdy podałam z innymi dodatkami. Potem po kolei, cierpliwie próbowałam każdego z nich i nie miałam wątpliwości – żurek z pieczonym jabłkiem okazał się być najlepszy w całym moim dotychczasowym życiu. zupy Wielkanoc 🐰 cebulamarchewpietruszkaseler
Zapiekanka kijowska Czytaj więcej Czas przygotowania: do godziny Impreza u znajomych, godzina bardzo późna, jedzenie prawie się skończyło, za to wciąż na stołach piętrzy się mnóstwo różnych butelek. Nagle siada koło mnie moja ukochana koleżanka i po kilku zdaniach zupełnie niespodziewanie mówi wiesz, ja miałam taką ciocię Izoldę i ta ciocia robiła taką zapiekankę po kijowsku, znasz to? Nie znasz? To muszę Ci o tym opowiedzieć! Nie wiadomo skąd wziął się przepis na zapiekankę po kijowsku ani jak wiele miał wspólnego z sąsiadami ze Wschodu, wiadomo jednak, że było to popisowe danie cioci Izoldy. dania główne Wielkanoc 🐰 grzybymarchewpietruszkaselersoczewica
Zapiekanka selerowa Czytaj więcej Czas przygotowania: do godziny Wiadomo jakie warzywa najbardziej uwielbiają Włosi i Włoszki – dojrzałe pomidory, gąbczaste bakłażany oraz mięsiste papryki i cukinie. Jednak w każdej encyklopedii kuchni włoskiej można znaleźć też mały, ukryty paragraf poświęcony korzeniowi selera. dania główneprzystawki Walentynki 💖 orzechyseler
Seler po grecku Czytaj więcej Czas przygotowania: do 45 minut Największy kulinarny kicz obok majonezu, pizzy hawajskiej i sałatki z gyrosem. Chociaż z nazwy ma grecki rodowód, tak naprawdę prawdopodobnie pochodzi z jednego z kącików kulinarnych w Przyjaciółce. przystawki Boże Narodzenie 🎄 cebulamarchewpietruszkaporseler
Seleryba Czytaj więcej Czas przygotowania: do godziny Rozmowa międzymiastowa, połączenie przychodzącego z Wrocławia do Warszawy. - Siedzę w Najadaczach, nie uwierzysz co tutaj zjadłem! Rybę z selera, znałaś to? - No jasne, podawali to od lat w barze Vega na Rynku we Wrocławiu i w Tygrysach w Warszawie, pamiętasz? - Nic nie słyszę, przerywa. dania główneprzystawki Boże Narodzenie 🎄 seler
Krem z selera Czytaj więcej Czas przygotowania: do godziny Po swoim tacie odziedziczyłam dwie cechy - grube kostki i nienawiść do selera. Nie cierpiałam sałatek z selerem, unikałam zup, obchodziłam z przerażeniem popularny selerowy pasztet, a nawet wydłubywałam malutkie kostki z sałatki jarzynowej. zupy Mało składników 9️⃣Rozgrzewające przepisy 🔥 porselerziemniak
Wegetariański rosół? Poproszę! Czytaj więcej Czas przygotowania: powyżej godziny Wegetariański rosół to bardzo poważna sprawa - większość osób uważa go za bulion, a pozostała część nie wierzy w jego istnienie. Ja oczywiście przewodzę tej grupie smakoszy, którzy rozumieją, że dobry rosół może w zupełności obyć się bez kury. zupy Rozgrzewające przepisy 🔥 cebulamarchewpietruszkaporseler
