Tofurnik dyniowy Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + 4 godziny pieczenia i studzenia Odejdźcie od piekarnika! Zanim upieczecie kolejny tej jesieni dyniowy chlebek lub muffiny, poczekajcie chwilę i przeczytajcie poniższy przepis na cynamonowy tofurnik z dynią – robi się go równie szybko, a zostawia w tyle wszystkie bułki i babeczki. Chociaż upieczenie sernika z tofu może wydawać się trudne, to w rzeczywistości jest znacznie prostsze od przygotowania tradycyjnego ciasta z twarogu i jaj, sporo pisałam o tym już w tym poście. ciasta i desery dyniakasza jaglanamleko kokosowetofu
Kokosowa kasza gryczana Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Cudze chwalicie, swego nie znacie! Podczas gdy cały świat stracił głowę dla egzotycznych super foods, takich jak nasiona chia i quinoa, mało kto pamięta o rodzimych, polskich pokarmach pełnych nadprzyrodzonych mocy. Super foods to produkty pełne tak dużej ilości witamin oraz mikroelementów, że nie wiadomo, czy należy traktować je jeszcze jako pokarmy czy już jako suplementy. ciasta i deseryśniadania kasza gryczanamalinymleko kokosowe
Wegańskie lody chałwowe Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Wiele razy pisałam o tym, jak ogromną metamorfozę przechodzą warzywa po wyjęciu z buchającego żarem piekarnika. Jednak jeszcze większą przemianę przechodzą. ciasta i desery Dla ochłody 🍦Dzień Dziecka 👶🏼 maliny
Serniczki z nerkowców doskonałe Czytaj więcej Czas przygotowania: 40 minut + 6 h 30 minut chłodzenia O sernikach z nerkowców pisałam na blogu już nie jeden raz: był sernik marchewkowy, różany, czekoladowy, a nawet figowy. Tym razem przygotowałam waniliowe serniczki, które biją na głowę wszystkie pozostałe. ciasta i desery Boże Narodzenie 🎄Majówka 🚲Walentynki ?Wielkanoc 🐰 mleko kokosoweorzechy
Chlebek bananowy z jagodami Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + 60 minut pieczenia Od bananowego chlebka zaczynali nawet najwięksi piekarze. Wystarczy mokre składniki połączyć z suchymi, krótko wymieszać i gotowe – nic nie może się nie udać. ciasta i desery Powrót do szkoły 🎒 jagody
Mus bardzo czekoladowy Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + 1 godzina chłodzenia Po ostatnim przepisie na pieczonego kalafiora dostałam całe mnóstwo wiadomości – a to, że za gorąco na pieczenie; a to znowu, że przydałyby się jakieś desery. Długo nie musieliście mnie namawiać! Najlepszy deser na lato to taki, który robi się szybko, bez pieczenia i do którego można dodać ulubione lipcowe owoce. ciasta i desery Tłusty Czwartek ?Walentynki ? tofu
Chia rozmarynowe z truskawkami Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + noc chłodzenia Puddingi chia to najprostsze desery na świecie – nasionka wystarczy połączyć z mlekiem, przelać do słoików i odstawić na kilka godzin. Ale jeśli trochę pokombinujecie i ugotujecie wcześniej mleko z gałązką rozmarynu i pieprzem, to otrzymacie najlepszy pudding w całym sezonie truskawkowym. ciasta i desery Dla ochłody 🍦 truskawki
Mazurki dwa! Daktylowo – różany i kokosowo – waniliowy Czytaj więcej Czas przygotowania: 1 godzina + 50 minut chłodzenia i pieczenia W moim wrocławskim domu nie piekło się mazurków. W domach moich ciotek i wujków również nigdy ich nie było, tak samo jak u żadnego z moich szkolnych kolegów i koleżanek. ciasta i desery Wielkanoc 🐰 mleko kokosowe
Kisiel marchewkowy Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Kilka miesięcy temu rozmawiałam z gotującą koleżanką o wegańskich, bezglutenowych deserach. Omawiałyśmy puddingi chia, budynie z tapioki i tofurniki, a na koniec zgodziłyśmy się, że wszystkie te nowinki na głowę bije stary, poczciwy kisiel. ciasta i desery marchew
Różany mus z tahiny Czytaj więcej Czas przygotowania: 15 minut + 3 godziny chłodzenia Arabskie słodkości są kwintesencją słodyczy - cukierkowe, pełne aromatu róży, wanilii, kardamonu i cynamonu. Tak lepkie i miodowe, że zaspokajają apetyt na łakocie na cały dzień, a najlepiej smakują z mocną, czarną kawą. ciasta i desery Walentynki ?
Bezglutenowe brownie z ciecierzycy Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + 1 godzina pieczenia i studzenia Walentynki, Dzień zakochanych lub Dzień Świętego Walentego - nieważne, jak nazywacie 14 lutego i czy w ogóle obchodzicie to święto. Przecież każda okazja jest dobra, żeby upiec czekoladowe ciasto. ciasta i desery Walentynki ? ciecierzycamleko kokosowe
Wegańskie pączki Czytaj więcej Czas przygotowania: 1 h 45 minut + 2 godziny wyrastania Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i obowiązkowe w Tłusty Czwartek. Aby zjeść dobrego pączka, można ustawić się w kolejce do ulubionej cukierni lub przygotować je samodzielnie w domu - to wcale nie takie trudne, jak się wydaje! Domowa produkcja pączków nie jest trudna, ale czasochłonna i wymagająca sporej uwagi. ciasta i desery Tłusty Czwartek ? tofu
Pudding chia chai Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + 4 godziny studzenia Pamiętacie kokosowy pudding z nasion chia, o którym pisałam kilka miesięcy temu? Można go przygotować namaczając nasiona chia w dowolnym płynie - może to być mleko kokosowe, sok z ulubionych owoców albo. . ciasta i desery
Szybkie pierniczki migdałowe Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + 15 minut pieczenia Czy ktoś z tu obecnych nie zdążył jeszcze upiec pierników? Jeśli tak, to nic straconego - wyciągnijcie kilka składników z kuchennych szafek, w pięć minut wyróbcie ciasto i zabierajcie się za wykrajanie pierniczków! Migdałowe pierniczki przychodzą na ratunek wszystkim tym, którzy w ferworze kuchennych przygotowań nie zdążyli jeszcze wypiec własnych pierników. Do ich przygotowania wystarczy miska i kwadrans spędzony w kuchni, a potem zostaje już tylko sama przyjemność - głośne odpalenie kolęd, naszykowanie ulubionych foremek i wykrajanie ciasteczek. ciasta i desery Boże Narodzenie 🎄
Makowiec tradycyjny Czytaj więcej Czas przygotowania: 40 minut + 3 godziny wyrastania i pieczenia Po zdrowym, bezglutenowym makowcu czas na szczyptę tradycji. Wilgotne drożdżowe ciasto, mnóstwo słodkiego maku oraz gruba warstwa białego lukru. ciasta i desery Boże Narodzenie 🎄 kasza jaglanamak
Bezglutenowy makowiec w czekoladzie Czytaj więcej Czas przygotowania: 1 godzina + noc chłodzenia W zeszłym roku przed świętami najczęstszą prośbą była ta o przepis na wegańskiego, bezglutenowego makowca. I jeszcze takiego, żeby był prosty. ciasta i desery Boże Narodzenie 🎄 kasza jaglanamakorzechy
Tofurniczki orzechowo – czekoladowe Czytaj więcej Czas przygotowania: 45 minut + 3 godziny pieczenia i studzenia Kilka miesięcy temu na blogu pokazałam różne przepisy z wykorzystaniem maseł orzechowych Primavika. Teraz z okazji nadchodzących świąt przygotowałam kolejne przepisy z ich wykorzystaniem - tym razem wszystkie będą, bardzo słodkie i bardzo odświętne. ciasta i desery Dzień Dziecka 👶🏼 kasza jaglanamleko kokosoweorzechytofu
Bezglutenowe ciastka z ciecierzycy Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + 15 minut pieczenia Czasem w sieci pojawiają się przepisy tak genialne, że z prędkością światła podbijają kolejno wszystkie kulinarne adresy. Jednym z nich jest przepis na bezglutenowe blondie z ciecierzycy, który w zeszłym roku zawojował amerykańską blogosferę, wędrując od jednego bloga do drugiego. ciasta i desery Dzień Dziecka 👶🏼Tłusty Czwartek ? ciecierzyca
Tofurnik Czytaj więcej Czas przygotowania: 40 minut + 4 godziny Na blogu były różne tofurniki na zimno - z wanilią i z owocami lub z dodatkiem mango. Ale brakowało przepisu na tradycyjny, pieczony tofurnik, ponieważ nigdy z żadnego nie byłam do końca zadowolona: nie wystarczały mi komentarze przyjaciół, że jak na tofu, to nawet niezłe. ciasta i desery Wielkanoc 🐰 kasza jaglanamleko kokosowetofu
Pieczone jabłka z jaglanką Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + 20 minut pieczenia Ostatnie tygodnie były bardzo pracowite - wydanie książki kulinarnej okazało się większym wyzwaniem, niż kiedykolwiek sądziłam. Nie będę wam tutaj narzekać, ale powiem tylko, że mam największą ochotę na proste, dobrze znane smaki. ciasta i deseryśniadania kasza jaglana
Tofurnik kokosowy z mango Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + noc chłodzenia Ostatni przepis na tofurnik z owocami przypadł wszystkim tak bardzo do gustu, że zaczęłam dostawać prośby o kolejny sernik z tofu. A przecież o takie rzeczy nie trzeba długo prosić. ciasta i desery Dzień Dziecka 👶🏼Tłusty Czwartek ? mleko kokosowetofu
Jagodowe pancakes Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Smażenie pancakes to najszybszy śniadaniowy rytuał - jedna miska z mąką i dodatkami, druga z mlekiem roślinnym, a w szklance siemię lniane z ciepłą wodą. Hop, siup, chlup i gotowe! Pancakes to takie placki dla kulinarnych nieuków, bo nie wymagają żadnych umiejętności, treningów ani przygotowań. ciasta i deseryśniadania jagody
Tofurnik na zimno doskonały Czytaj więcej Czas przygotowania: 45 minut + kilka godzin chłodzenia Stopień trudności: trudne Tofurnik to wegański odpowiednik sernika, czyli ciasto na cienkim spodzie składające się w większości ze słodkiego serka tofu. I chociaż surowe tofu nie ma obiecującego smaku, to znając kilka prostych trików można zmienić je w tak delikatny i kremowy tofurnik, że nawet wasza babcia się nie pozna. ciasta i desery mleko kokosoweorzechytofu
Pudding chia kokosowo – buraczany Czytaj więcej Czas przygotowania: 15 minut + noc chłodzenia Kiedy temperatury sięgają trzydziestu stopni, boję zbliżać się do kuchenki i szerokim łukiem omijam piekarnik. W tak gorące dni szykuję niezastąpiony pudding chia - tym razem w rozpustnej wersji kokosowo – buraczanej. ciasta i deseryśniadania Dla ochłody 🍦Dzień Dziecka 👶🏼 burakjagodymleko kokosowe