Karmelizowane orzechy z suszonymi śliwkami i brandy

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut oczekiwania

Już od kilku sezonów zbytnie przejmowanie się obchodami Nowego Roku jest niemodne. Czy jest coś gorszego niż nazywanie sylwestra imprezą roku albo najważniejszą nocą w roku, organizowanie balu w salonie i serwowanie eleganckich przystawek? Zamiast wielkich kuchennych przygotowań i robienia dziesiątek koreczków może lepiej zrobić coś prostego, co nie zajmie dużo czasu, będzie łatwe do zrobienia, a jednocześnie trochę wyjątkowe.

przystawki
orzechy

Ulubiony smażony ryż na zimę

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 30 minut

W grudniu często kończą się pomysły na szybkie i sycące dania.  Brakuje świeżych warzyw, który można w trymiga zmiksować na delikatny krem, dojrzałych pomidorów, które można przerobić na błyskawiczny sos do makaronu i w ogóle brakuje wszystkiego po kolei.

dania główne
lunche do pracy
cebula
orzechy
pestki
por
ryż

Krem z pieczonego kalafiora

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 40 minut + 30 minut pieczenia

Może i kalafior jest szczególnie popularny w polskiej kuchni, ale to nie rodzime przepisy podają najlepsze sposoby na to warzywo. Nawet najlepiej ugotowany i przyrządzony kalafior nie może się równać temu po prostu pieczonemu w piekarniku.

zupy
Mało składników 9️⃣
Rozgrzewające przepisy 🧯
kalafior
orzechy
pestki

Domowa nutella

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 20 minut + 10 minut pieczenia

Dawno temu, za siedmioma lasami, ze siedmioma górami żyła pannica, która. .

do chleba
śniadania
Powrót do szkoły 🎒
orzechy

Najlepszy makaron z dynią i grzybami z orzechami laskowymi

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 45 minut

Makaron z dynią i leśnymi grzybami, to jedno z najlepszych i najbardziej klasycznych połączeń. A dobrze przygotowane może zająć czołowe miejsce w jesiennym jadłospisie.

dania główne
cebula
dynia
grzyby
makaron
orzechy

Pesto Trapanese ze świeżych pomidorów

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 30 minut

Nie pytajcie mnie gdzie dokładnie leży Trapani ani jak smakuje oryginalne trapańskie pesto ze świeżych pomidorów i migdałów –  Sycylię widziałam tylko na mapie. Wiem za to, że makaron z sosem zrobionym według południowo-włoskiego przepisu z sierpniowych, słodkich pomidorów naprawdę rozkłada na łopatki.

dania główne
do chleba
makaron
orzechy
pomidor

Najprostsze i najlepsze pesto z natki pietruszki

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 30 minut

Moda na pesto z bazylii dotarła znad Adriatyku nad Wisłę już na dobre. Pasty z pesto zamawiają na randkach zakochane pary; ambitne kucharki przygotowują je w domu z bazylii wyhodowanej na parapecie; studenci i studentki prawa kupują je w Almie, żeby delektować się nim nad paragrafami; a inni studenci kupują je za pięć złotych w Lidlu i żywią się nim do końca tygodnia.

dania główne
do chleba
Mało składników 9️⃣
Powrót do szkoły 🎒
orzechy

Tarta z rabarbarem Zuzanny

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 30 minut + 1 h 40 minut chłodzenia i pieczenia

A oto Zuzanna, pieszczotliwie zwana Zuzią lub po prostu Zu. Jest szczęśliwa posiadaczką talii osy i wyjątkowych talentów cukierniczych jednocześnie, wielką miłośniczką kuchni francuskiej, a przede wszystkim znawczynią tart, tartinek i wszelkich tartaletek.

ciasta i desery
orzechy
płatki owsiane
rabarbar

Sałatka majowa

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 20 minut + 1 godzina marynowania

Kilka dni temu przeglądałam jeden z moich ulubionych blogów Green Kitchen Stories  w poszukiwaniu inspiracji na ogrodową kolację z rodziną i przyjaciółmi. Oglądałam piękne zdjęcia Davida i Johanny jak zawsze wyobrażając sobie, że też żyję w stylowym, białym domu w Sztokholmie, pracuję jako art director w ciągu dnia, a letnimi wieczorami grilluję truskawki.

lunche do pracy
przystawki
burak
cukinia
orzechy

Ciasto karobowe z żurawiną i orzechami laskowymi 

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 20 minut + 35 minut pieczenia

Karobu spróbowałam po raz pierwszy jakieś pół roku temu, kiedy to w wegańskim sklepie w Amsterdamie kupiłam sobie kilka karobowych batoników. Były przepyszne! Zwłaszcza te z jagodami goji wspominam do dzisiaj z łzą w oku.

ciasta i desery
orzechy

Krem z pietruszek i gruszki

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 45 minut

Przepis na krem z pietruszek i gruszki nie opuszcza nas od tygodni. Co kilka dni schodzę do warzywniaka na Kraszewskiego z pięcioma złotymi w kieszeni i kupuję siatkę pełną korzeni pietruszki oraz jedną dorodną gruszkę, najlepiej konferencję.

zupy
orzechy
pietruszka

Ciasto bananowe

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 20 minut + 50 minut pieczenia

Chlebek bananowy Sophie Dahl obiegł już całą blogosferę i gdyby jutro zrobić wielką kulinarną klasówkę z chlebka apetycznej panny Dahl, to wszyscy zdaliby śpiewająco. Oczywiście łącznie ze mną, bo naprawdę nie ma lepszego sposobu na zapomniane banany, ani na szybkie śniadanie, niż ciasto bananowe.

ciasta i desery
śniadania
orzechy

Orzechowiec

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 40 minut + 30 minut pieczenia

Kto próbował, ten wie, że moja mama piecze najlepszego orzechowca w całym Wrocławiu. Stawał już w szranki z orzechowcami różnych cioć, babć, a nawet ze słynnym orzechowcem z Mleczarni i zawsze jednogłośnie wygrywał.

ciasta i desery
Boże Narodzenie 🎄
orzechy

Pasta z marchewki w dwóch odsłonach

Czytaj więcej

Czas przygotowania: 25 minut + 20 minut studzenia

Konsekwentnie podeszłam do tematu rozwijania działu past do chleba i tym razem aż dwie wersje pasty z marchewki. Pierwsza z nich jest pastą kontynentalną, doprawiona szałwią, oliwą i migdałami, a druga zupełnie nie po europejsku pachnie kuminem, limonką i sezamem.

do chleba
marchew
orzechy

Sałatka z cukinią i gruszką ze świeżymi ziołami i prażonymi migdałami

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 30 minut

Sałatka dla tych, którym brakuje cierpliwości na przednówku w oczekiwaniu na świeże warzywa. Z chrupiącą grzanką może być lekkim obiadem dla wymagających (zarówno od swojej figury jak i od tego co jedzą).

dania główne
przystawki
cukinia
orzechy

Orzechowe wakame

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 30 minut

Ostatnio odwiedziła mnie przyjaciółka i wspólnie oglądałyśmy początki mojego bloga. Chyba jej się podobało, ale jako zapracowana, przyszła lekarka medycyny poprosiła, czy nie mogłabym dodać jakiegoś szybkiego przepisu na obiad, którego zrobienie zajmuje pół godziny.

dania główne
grzyby
orzechy
ryż

Migdałowa zupa z dyni

Czytaj więcej

Czas przygotowania: do 30 minut

Co prawda sezon dyniowy już za nami, ale na szczęście mam w swojej spiżarce weki z dyniową pulpą oraz zamrażarkę pełną dyniowego puree. Mrożenie dyni to najprostszy sposób na jej przechowywanie - wystarczy duże ilości dyni upiec ze skorupą, następnie miąższ odzielić od skóry, zmiksować na puree, przełożyć małe porcje do woreczków i zamrozić.

zupy
dynia
makaron
orzechy