Weganka w podróży: Przy wegetariańskim stoliku dla trzech osób


Niestety rzadko mam okazję zadzwonić do drogiej wegetariańskiej restauracji i zarezerwować stolik na wieczór. Na szczęście czasami zdarza się dobry powód i jeżeli akurat jest się wtedy w Utrechcie, to nie pozostaje nic innego jak wskoczyć w pociąg do Amsterdamu i pojechać prosto do restauracji de Waaghals.

Na miejscu będzie można rozsiąść się wygodnie przy stoliku i wybrać z krótkiej karty na co tylko ma się ochotę będąc pewnym, że wszystko co kelner przyniesie nam pod nos, będzie na piątkę. Do  wyboru jest kilka przystawek, dwie zupy, cztery lub pięć dań głównych oraz kilka deserów, a mój faworyt to de waaghals classic, czyli grzybowa tarta podana z gruszką w miętowym kompocie, do tego por w serowym sosie oraz ryż z dynią i pestkami. Na bogato, wszystko na jednym talerzu!

Do kolacji można popijać niczego sobie wino z ekologicznych miejscowych upraw, a od czasu do czasu między stolikami mignie wielki kocur, który jest prawdziwym gentelmanem i pupilem restauracji. Mimo, że karta jest treściwa, to warto wracać do de Waaghals, bo w każdym tygodniu restauracja prezentuje jedno nowe danie z wybranej kuchni świata. Niezależnie od tygodnia będzie elegancko, smacznie i bezpretensjonalnie, a Ciocia Basia mówi, że nawet niewegetarianie będą bardzo zadowoleni.


De Waaghals

Frans Halsstraat 29
1072 BK Amsterdam
0031 20 679 96 09
  1. Brzmi bardzo ciekawie! Osobiście nie jestem wegetarianką, ale jako wielka miłośniczka jedzenia zawsze rozglądam się także za dobrymi wegetariańskimi potrawami (nie ukrywam, że wiele inspiracji czerpię właśnie z Twojego bloga!). Ta tarta z grzybami brzmi świetnie. Pozdrawiam!

  2. Skomentuj MałgosiaZ Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Skomentuj MałgosiaZ Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Wszystkie ciastka na tej stronie są zupełnie wegańskie!

Jadłonomia dba o Twoje dane i wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia poprawnego działania strony internetowej (cookies techniczne). Dodatkowo prosimy Cię o zgodę na używanie cookies dla personalizacji treści i doskonalenia Jadlonomii (cookies analityczne). Więcej na ten temat możesz przeczytać w Polityce prywatności i cookies.

Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie w ustawieniach przeglądarki, ale wyłączenie cookies technicznych może skutkować niepoprawnym funkcjonowaniem naszej strony.