Czas przygotowania: do 30 minut

Chwilę zastanawiałam się nad nazwą tego przepisu – czy nazwać tę pastę ulubioną czy też makrelową.  Bo każdy, kto jej próbował ogłaszał ją nowym ulubionym smarowidłem do pieczywa; ale też każdy od razu wywąchiwał pierwowzór przepisu i wołał smakuje jak makrela! Dlatego też koniec końców postanowiłam nazwać ją makrelową pastą z tempehu – bo chociaż jest wegańska, to od razu będziecie wiedzieć, czego możecie się spodziewać.

do chleba

lunche do pracy

Powrót do szkoły 🎒

cebula

tempeh

Czas przygotowania: 15 minut + 40 minut pieczenia

Na pewno większość z Was dobrze zna przepis na pastę z dyni i suszonych pomidorów. Pewnie zapomniałam Wam powiedzieć, że ta pasta najlepiej smakuje z masłem orzechowym – dobrze jest pajdę najpierw posmarować cienką warstwą masła z orzechów, a dopiero potem pastą z dyni.

do chleba

Powrót do szkoły 🎒

Sylwester ?

cebula

dynia

Czas przygotowania: 15 minut

Od lat do znudzenia przypominam wam, że puree z dyni to świetny i uniwersalny składnik. Podpowiadam, że puree warto mrozić i wykorzystywać do ciast, ciasteczek, pierogów albo do dyniowej pasty z suszonymi pomidorami, którą tak pokochaliście, że pobiła rekord odsłon.

śniadania

Powrót do szkoły 🎒

dynia

orzechy

płatki owsiane

Czas przygotowania: 10 minut + 20 minut pieczenia

Kto nie lubi domowych ciasteczek? Chyba tylko bardzo smutni i dziwni ludzie. Dlatego korzystając z sezonu dyniowego wymyśliłam jeszcze szybszą i pyszniejszą wersję poczciwych owsianych ciasteczek – z mnóstwem owsianych płatków, chrupiących orzechów, olejem kokosowym oraz pachnącą, pomarańczową dynią.

ciasta i desery

Powrót do szkoły 🎒

dynia

orzechy

płatki owsiane

Czas przygotowania: do 30 minut

Jaglankę można odmieniać przez wszystkie przypadki. Klepać z niej kotlety, kręcić pasztety, miksować na koktajle lub klasycznie przerzucać do miseczki i zjadać na śniadanie.

ciasta i desery

lunche do pracy

śniadania

Powrót do szkoły 🎒

Veganuary 🧡

jagody

kasza jaglana

Czas przygotowania: 10 minut

Jeśli macie w rodzinie kogoś kto, tak jak ja, nie przepada za owsiankami, to zwabcie go podstępem rano do kuchni i bez zbędnych pytań zaserwujcie mu miskę czekoladowej owsianki z malinami. Prawdopodobnie będzie to pierwszy raz, kiedy poprosi o dokładkę.

ciasta i desery

śniadania

Powrót do szkoły 🎒

Zimowe lunche do pracy ❄️

maliny

płatki owsiane

Czas przygotowania: do 30 minut

Przepis na domową nutellę pojawił się na blogu cztery lata temu. Od tamtego czasu sporo się zmieniło – blog trzy razy wymienił logo, dorobił się nowej szaty graficznej, wzbogacił o wyszukiwarkę i inne bajery.

ciasta i desery

do chleba

przetwory

Powrót do szkoły 🎒

orzechy

Czas przygotowania: 20 minut + 60 minut pieczenia

Od bananowego chlebka zaczynali nawet najwięksi piekarze. Wystarczy mokre składniki połączyć z suchymi, krótko wymieszać i gotowe – nic nie może się nie udać.

ciasta i desery

Powrót do szkoły 🎒

jagody

Czas przygotowania: do 30 minut

W moim domu przez całą wiosnę podstawowym śniadaniem był chrupiący, ziołowy twarożek. Pierwszym krokiem w przygotowaniach było wyjście do ogrodu po świeży szczypior i rzodkiewki, następnie posiekanie ich najdrobniej jak się da i w końcu połączenie z resztą dodatków w kremowy, pikantny twarożek.

do chleba

śniadania

Powrót do szkoły 🎒

cebula

orzechy

Czas przygotowania: 15 minut + 1 godzina pieczenia

Festiwal świątecznych, wegańskich pasztetów trwa w najlepsze. Były już pasztety soczewicowe, warzywne, a nawet pomidorowy pasztet pieczeniowy.

do chleba

Boże Narodzenie 🎄

Powrót do szkoły 🎒

Sylwester ?

Tydzień Weganizmu ✌?

Wielkanoc 🐰

fasola

kasza jaglana

Czas przygotowania: do 30 minut

Kiedy zupełnie nagle robi zimno, dni stają się krótsze, a za oknem bez przerwy wieje, jeszcze lepszą bronią od czapki i szalika jest miska rozgrzewającej jaglanki. A zwłaszcza takiej, która smakuje jak najlepszy deser.

śniadania

Powrót do szkoły 🎒

kasza jaglana

mleko kokosowe

Czas przygotowania: do 30 minut

Pesto można utrzeć ze wszystkich liści i natek - z natki rzodkiewki, z pietruszki, a nawet z zielonej naci młodej marchwi.  Jednak uwierzcie mi, że wszystkie te połączenia mogą się schować przy pesto z jarmużu i nerkowców z dodatkiem chili oraz cytryny.

dania główne

do chleba

Powrót do szkoły 🎒

jarmuż

orzechy

Czas przygotowania: powyżej godziny

Trudno nie zauważyć, jak bardzo lubię hummus - dzieliłam się już przepisem na ten tradycyjny, z bobu, z fasoli lub z dodatkiem buraków. Ale wraz z rozhulaniem się sezonu dyniowego, czas na jesienny, pomarańczowy hummus z pieczoną dynią.

do chleba

Powrót do szkoły 🎒

Sylwester ?

ciecierzyca

dynia