Czas przygotowania: 20 - 30 minut

No dobra, czas wziąć się na poważnie za temat tofu. Wiele osób wciąż uważa, że nie może dobrze smakować; a jeszcze więcej ma przeczucie, że może być pyszne, ale nie wie jak to osiągnąć.

dania główne

lunche do pracy

Kameralny sylwester 🛋

Top 2020 ?

Veganuary 🧡

tofu

Czas przygotowania: 5 minut pracy + 12 godzin czekania

Na początek duża obietnica. Ten przepis naprawdę zawsze wychodzi i nie da się go zepsuć.

przystawki

sosy i dodatki

Top 2020 ?

Czas przygotowania: do 45 minut

Zdecydowanie największym przebojem spośród wszystkich ciast w ostatnim półroczu na blogu było ciasto pomidorowe. Ci którzy go jeszcze nie znają przecierają pewnie teraz oczy ze zdziwienia, a ci, którzy już je piekli, oblizują jedynie wargi.

ciasta i desery

Boże Narodzenie 🎄

Sylwester ?

Top 2020 ?

pomidor

Rozkręciliście się z domową produkcją kimchi? W takim razie po łatwym kimchi, które przygotowuje się z kapusty pekińskiej oraz wymieszanej ostrej i słodkiej papryki nadszedł czas na prawdziwe, koreańskie kimchi, które swój niepowtarzalny smak zawdzięcza niesamowitej papryce gochugaru. Papryka gochugaru to koreańska ostra papryka o szelmowskim smaku i zadziornej, chrupkiej strukturze.

przetwory

przystawki

sosy i dodatki

Niedzielne gotowanie 🔪

Top 2020 ?

cebula

kalarepa

kapusta

marchew

Czas przygotowania: 30 minut + 45 minut pieczenia

Pamiętacie pasztet z soczewicy z żurawiną, o którym pisałam w zimie? A pasztet z fasoli z jabłkiem? Albo ten z soczewicą i suszoną śliwką? Jeśli piekliście jeden z tych pasztetów i smakowały wam tak jak mi, to mam dla Was dobrą wiadomość - najlepsze jeszcze przed Wami. To chyba najlepszy pasztet, jaki kiedykolwiek zrobiłam.

do chleba

Boże Narodzenie 🎄

Top 2020 ?

kasza jaglana

marchew

orzechy

pietruszka

por

Czas przygotowania: do 30 minut Stopień trudności: trudne

Z różnych powodów przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm - zmienia się nasze postrzeganie roli zwierząt, zmienia się myślenie o produkcji żywności lub zmienia się podejście do zdrowej diety. Ale pewne smaki i wspomnienia mimo wszystko pozostają.

do chleba

Kameralny sylwester 🛋

Top 2020 ?

cebula

fasola

Czas przygotowania: noc namaczania + 30 minut

Najpopularniejszym przepisem na blogu jest ten na idealny hummus, który przywiozłam z Izraela. Czas najwyższy żeby dołączył do niego przepis na mój ulubiony, najlepszy falafel.

dania główne

Niedzielne gotowanie 🔪

Top 2020 ?

cebula

ciecierzyca

pietruszka

Czas przygotowania: 20 minut + 30 minut pieczenia

To nie żaden żart, wczoraj dzięki przepisowi z Vegelicious zrobiłam najlepsze wegeburgery! Zmieniłam trochę składniki i przyprawy zachowując oryginalne proporcje i efekt zupełnie przerósł moje oczekiwania - burgery wyszły doskonałe! A wiem co mówię, bo lansowałam się na wegeburgerach w całym Berlinie. Do tego przepis jest naprawdę prosty, szybki i zdrowy, bo burgery piecze się w piekarniku.

dania główne

Top 2020 ?

cebula

kasza jaglana

marchew

ogórek

pestki

pomidor