Jadłonomia @ Snapchat
snapchat: jadlonomia

Boczniaki BBQ

Składniki:
Danie:

Pogoda nie rozpieszcza w tym roku miłośników majówkowego grillowania, zimne temperatury odstraszają piknikujących, a przelotne deszcze skutecznie ugaszają żar pod rusztem. Ale zawsze zostaje jeszcze biesiada w czterech ścianach.

Chociaż grillowane na patelni produkty pozbawione są dymnego aromatu prawdziwego rożna, to i tak mają niepowtarzalny smak – są lekko przypieczone, słodkie i kruche jednocześnie. Grillowane papryki smakują trochę jak te pieczone w piekarniku, a trochę jak opalane nad ogniskiem w lecie; podobnie jest z bakłażanami, cukiniami i całą resztą warzyw. Jednak chyba najlepiej ze wszystkich wegetariańskich frykasów smakują grillowane boczniaki. Natarte porządną, gęstą marynatą lub sosem wspaniale wchłaniają jej aromat, a potem spiekają się na grillu na chrupiące z zewnątrz, a soczyste w środku małe kąski. Dobrze, jeśli marynata będzie pikantna, ale będzie też zawierała odrobinę cukru lub miodu, wtedy grzyby oblepią się lekko pikantną, chrupiącą skorupką. A co najlepsze, będzie tak samo pyszna zarówno z żarzącego się rusztu, jak i z patelni we własnej kuchni.

wersja do druku

Boczniaki BBQ

  • Czas przygotowania: do 30 minut 30M

Składniki na 2 - 3 porcje:

250 g boczniaków
¼ szklanki domowego sosu BBQ
1 łyżka delikatnego oleju
szczypta soli i czarnego pieprzu

Przygotowanie:
  1. Wieczór przed grillowaniem boczniaki oczyścić, następnie wymieszać sos BBQ z olejem i dokładnie natrzeć nim grzyby. Ułożyć w szczelnie zamkniętym woreczku lub plastikowym pudełku i pozostawić do marynowania na całą noc.
  2. Tak zamarynowane boczniaki razem z całym sosem ułożyć na tacce i zgrillować na ruszcie lub wrzucić na mocno rozgrzaną patelnię grillową. Smażyć z obydwu stron po około 3 – 5 minut, na koniec obsypać solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawać z pieczywem, świeżymi warzywami lub ulubioną surówką.

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:



  1. Alleluja! Zostało mi pół szklanki sosu BBQ z przepisu od Ciebie, chowam go więc do lodówki i w tygodniu robię boczniaki! :)

  2. Zrobiliśmy je dzisiaj na kolację i… po spróbowaniu pierwszgo zjedliśmy wszystkie jeszcze grubo przed kolacją. DZIĘKI! <3

  3. szkoda tylko ze z alluminium zrobione… na starosc mi sie alzheimer nie usmiecha, nawet jesli weganski!

  4. There are a couple of caveats to keep in prada replica mind. One is that not every sports organization supports live streaming yet. Digital streaming is still a young broadcast louis vuitton replica model and not everyone is comfortable with it. In some cases, you may only be able to access certain content on specific devices replica handbags. An iPhone owner may be able to see some content an Android handset owner can't access, and vice versa.

  5. Zrobiłam wczoraj te boczniaki, przepyszne! Dzisiaj w tej marynacie moczy się tofu, mam nadzieję, że wyjdzie równie doskonałe.
    W ogóle uwielbiam przepisy z twojego bloga, nie ma opcji żeby coś nie wyszło. Pozdrawiam.
    Iza.

  6. Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Spróbuj również: