Jadłonomia @ Snapchat
snapchat: jadlonomia

Ciasto marchewkowe z serkiem z nerkowców

Składniki:

Jadłam już dziesiątki różnych ciast marchewkowych – z ananasem, z kokosem, z mnóstwem imbiru albo ze szczyptą pieprzu. Ale z nich wszystkich najbardziej lubię to klasyczne, cynamonowe ciasto pod grubą warstwą białego kremu.

Doskonałe wegańskie ciasto marchewkowe niewiele różni się od tego tradycyjnego. Wystarczy zastąpić jajka siemieniem lnianym, dodać do ciasta ulubione mleko roślinne, a na koniec wystudzony placek polać dużą ilością kremu z nerkowców. Poniższy przepis uwzględnia wszystkie te kluczowe momenty, a do tego jest naprawdę prosty i niezawodny, zawsze z piekarnika wychodzi idealnie miękkie, wilgotne ciasto marchewkowe. Czyli takie, jakie ciasto marchewkowe być powinno.

wersja do druku

Ciasto marchewkowe z serkiem z nerkowców

  • Czas przygotowania: do 30 minut 30M

Składniki na tortownicę o średnicy 25 cm:

Na ciasto:
300 g mąki
250 g cukru
300 g marchewki
225 ml oleju
80 g orzechów laskowych, posiekanych
3 łyżki siemienia lnianego, zmielonego
¾ szklanki ciepłej wody
1,5 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka imbiru
0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli
1.5 łyżeczki sody

Na krem:
100 g nerkowców, namoczonych przez noc
⅓ szklanki mleka migdałowego
2 łyżki syropu z agawy
2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:
  1. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Siemię lniane zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka minut.
  2. W dużej misce wymieszać mąkę, sodę i przyprawy. W mniejszej utrzeć olej, cukier i spęczniałe siemię, następnie połączyć suche składniki z mokrymi i wymieszać. Wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.
  3. W międzyczasie przygotować krem z nerkowców. Wszystkie składniki wlać do naczynia blendera i zmiksować na gładki krem. Wystudzone ciasto posmarować grubo kremem i posypać cynamonem.

 

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:


  1. A mi się zawsze rozpadało! Zrobię z twojego przepisu w poniedziałek i dam znać jak wyszło, pięknie wygląda!

    • Nie, ciasto jest też z cukrem tylko autorka przepisu niedługo zgubi głowę bo zapomniała wspomnieć o tym w przepisie :) Ale już poprawione, do ciasta potrzebne jest 250 g cukru :)

  2. siemie lniane w każdym cieście sprawdzi się jako zastępnik jajek? bo mam takie ulubione ciasto czekoladowe z burakami, które właśnie zawiera jajka. z góry dziękuję za pomoc i rozwiązanie mojego problemu 😉

    • Simię sprawdzwa się w większości ciasto, zamiast jednego jajka dodaj łyżkę zmielonego siemienia i 3 łyżki wody. Może piany z białek nie zastąpi, ale w innych ciastach udaje się znakomicie 😉

  3. Jakieś wirtualne porozumienie! Dziś robiłam wiadro soku marchewkowego i zotał mi jakiś gar wiórek myślę, że będzie ciasto…i jak widzę Twój przepis to już wiem, że ciasto bedzie na pe wno !

  4. Podmieniłabym tylko syrop w kremie na klonowy – niezbędne towarzystwo dla ciasta marchewkowego. Ciekawa jestem wegańskiej wersji, choć jak siebe znam wypróbuję ją dopiero jak nagle okaże się, że w lodówce brak jajek i masła… choć może na wiosnę uda mi się powziąć postanowienie, żeby kombinować trochę z wegańską kuchnią nie tylko jako ewentualnością.

    • Pycha!!! Najlepsze na 2gi dzień, o ile doczeka;). Nastepnym razem zrobię 2x wiecej kremu, ciasto po upieczeniu przekroje i przeloze kremem, mmm, będzie git. Pozdrawiam, milosniczka vege-kuchni

  5. A czy można cukier zastąpić stewią lub innym, zdrowszym słodzikiem, czy taka ilość cukru ma znaczenia dla konsystencji ciasta?

  6. oooooooooooo jutro upiekę :)
    Na Wielkanoc ogromną furorę zrobił pasztet z białej fasoli dla Taty oraz babka pęczakowa z grzybami – dziękuję za inspirację :)
    Zrobiłam też marchwiaka, ale wodę zastąpiłam sokiem anansowym i polewa była z wiórków kokosowych, więc jutro będzie z nerkowców.

    • Bardzo się cieszę, że świąteczne debiuty się udały i wszystkim smakowały :) Ciasto też na pewno się uda, bo jest proste jak drut i zawsze się udaje, smacznego! 😉

  7. Pani Marto to będzie jakaś różnica przy mleku (nie jestem weganką) zamiast wody? Jakoś woda w cieście mi nie leży ;-))

    • Odpowiadam, ale tylko pod warunkiem, że bez żadnej pani więcej! 😉 Po prostu Marta 😉
      A tak poważnie, to woda jest po to, żeby zmienić siemię lniane w zawiesinę – siemię je wchłania i zamienia się w gęstą papkę :)

  8. Moja mama faktycznie zrobiła mi je na urodziny… Ale nie musiałam jej prosić. Sama je znalazła i zrobiła nie pytając się o zdanie. :) Jest to chyba najcudowniejszy marchewkowiec, jaki w życiu jadłam- cudownie mokry, korzenny,a kremik palce lizać! Wielkie dzięki za ten przepis :)

  9. No to jutro piekę tego marchewkowca i tak się zastanawiam czy można by go upiec w formie muffinek? tylko boję się o czas pieczenia, nie wiem o ile go by skrócić….

  10. Spróbuj piec muffiny 20 minut, potem sprawdź patyczkiem, czy nie są w środku wilgotne – jeśli będą suche to są gotowe, jeśli nie to potrzymaj jeszcze 5 minut :)

  11. Chciałabym prosić Cię o radę. Wciąż chodzi mi po głowie ciasto dyniowe. Wypróbowałam marchewkowe z Twojego przepisu i jest naprawdę rewelacyjne, więc pomyślałam aby podmienić marchewkę na dynię. Jak przypuszczasz, wyjdzie z tego coś smacznego? A może znasz jakiś ciekawy przepis na ciasto dyniowe?
    A tak by the way to prowadzisz bardzo inspirującego bloga. Zaglądam tu regularnie.
    Pozdrawiam ciepło!
    Natalia.

  12. Przygotowałam ostatnio to ciasto na imprezę urodzinową i każdy był nim zachwycony!
    Moja siostra twierdziła, że w środku na pewno są banany 😉

    Twoje przepisy są cudowne! Będę na pewno często z nich korzystać!

  13. Hej, bardzo często korzystam z Twojego bloga, ale ponieważ gluten mi nie służy dodaje mąki bezglutenowe. Mój przepis na marchewkowe zawierał jajka i jak zastąpiłam jajka siemieniem lnianym to ciasto wyszło zbyt wilgotne w środku – inaczej mówiać lekki zakalec. Choć było pyszne to wilgoć odbierała przyjemność jedzenia. Postanowiłam więc spróbować zrobić z Twojego przepisu i wyszło prawie idealne, ale się kruszyło (pewnie chodzi o brak glutenu) i wyszło za tłuste. Czy mogłabyś mi coś poradzić? Może wiesz coś więcej o mąkach, lub może olej choć w połowie można czymś zastąpić?

    • Czy dobrze ubiłaś siemię z olejem? I na jakich oczkach tarłaś marchew? Na przyszłość lepiej wymieszaj mokre składniki, a krócej mieszaj suche z mokrymi – powinno lepiej rosnąć i nie być mniej zakalcowate :)

    • co oznacza ubić lub utrzeć siemie z olejem? Mam to zrobić w mikserze, rękoma czy jak?:) i jeszcze mam pytanie kiedy dodajemy marchewkę, w punkcie drugim do składników suchych z mąką, sodą i przyprawami?

  14. Martuś tak strasznie Ci dziękuję.Jestem kompletnym beztalenciem jeśli chodzi o ciasta,za każdym razem wszystkie z ciast lądowały w koszu.A Twoje marchewkowe wyszło pyszne:-)zresztą wszystko z Twoich przepisów mi wychodzi.Chociaż ciasto nie wyrosło duże to jest pyszne:-),już wyczytałam,że powinnam dłużej mieszać mokre składniki,następne w przyszłym tygodniu.Dziękuję bardzo.

  15. Moje ciasto ogromnie wyroslo !! Jest dwa razy większe. Miękkie i puszyste. Nie dałam orzechów (alergia) tylko rodzynki i łyżkę octu balsamicznego, zeby rosło lepiej. No po prostu cudowne!
    Ola Kuczara

  16. Wreszcie upieklam. Ciasto db,jak to marchewkowe,choc uwazam,ze za ciezkie-bez siemienia lnianego wychodzi mieciutkie i wilgotne,siemie niepotrzebnie obciaza ciasto,staje sie zbite,jak na moj gust. Co do kremu-jakos nie podbil moich kubkow smakowych,moze jak nastepnym razem zmiele nerkowce na sucho na pylto wyjdzie bardziej aksamitny i kremowy,zrobie go z daktylami,bo syrop i mleko rozrzedzily go za bardzo.

    • Jeśli krem był za rzadki, to wystarczy włożyć go na godzinę do lodówki przed posmarowaniem ciasta. Jeśli następnym razem tak zrobisz na pewno wyjdzie lepiej :)

  17. Czy po upieczeniu ciasto od razu wyciagasz z piekarnika, czy studzisz w uchylonym piekarniku? Jestem mistrzynia zakalcow, a ciasto juz w piekarniku, pieknie wyroslo – juz sie boje, ze zepsuje..

  18. Witam, czy jest szansa że to ciasto wyjdzie na jakiejś innej mące niż pszeniczna? np. żytnia, jaglana, gryczana? :) Wiem że to marzenie raczej, ale mamy w domu Tate weganina, uczulonego na pszenice :). Nie jest lekko, a dopiero zaczynamy :)

  19. Witam!
    Jestem załamana bo miałam piekielną ochotę na te właśnie ciasto, a nie wyszło! Upiekło się z wierzchu- cieniutki placek, a w środku zupełnie lejące! Dlaczego??
    Wszystko zrobiłam zgodnie z planem, ALE mąkę dałam żytnia, a siemię w ziarenkach. Czy to dlatego?
    Ciasto wybrałam łyżka i uformowałam w małe ciastka i znów do pieca, co by się nie zmarnowało, bo upieczony placek smakował pięknie!!

    • To zdecydowanie wina mąki żytniej, ale niezmielone siemię też na pewno nie pomogło : ( Mąka żytnia jednak zupełnie inaczej pracuje i w tym cieście może nie zdać egzaminu.

  20. Ciasto wyszło fantastycznie (mąka orkiszowa) zamiast sody dodałam proszek z kamieniem winnym i super wyrosło,nie opadło nie było zakalca pomimo,że ciasto było mokre:) świetny przepis! Fantastyczne ciasto i smakowita masa nerkowcowa,palce lizać. Dzięki za przepis i podpowiedzi, przepis zostawiam pod ręką na rodzinne wekendy;)

  21. Zrobiłam ciacho w pracy i wyszło genialne. 😀 Może trochę za słodkie, jak dla mnie, ale generalnie przepis bomba 😀

  22. mam pytanie. czy w kremie mogę zastąpić mleko migdałowe jakimś innym? kokosowym, sojowym, ryżowym lub owsianym ( tylko do takich mam dostęp). Dziękuję z góry za odpowiedz:)

  23. Ciasto niestety prawie mi nie urosło, było mokre i nie wiem, czy nie miało zakalca. Zupełnie inne niż w wersji niewegańskiej. Muszę zrobić jeszcze jedno podejście – może orzechów za dużo? A może ono ma być takie mokre i ciężkie?

  24. Marchewkowiec wyszedł IDEALNY! Z przyczyn zdrowotnych całkiem niedawno byłam zmuszona przejść na dietę bezmleczną i ku mojemu zdziwieniu jestem zachwycona. Kuchnia kręcąca się wokół warzywnych rozwiązań jest zupełnie innym, magicznym i cudownie aromatycznym światem.
    Dziękuję za masę inspiracji i pyszne marchewkowe ciasto! :)
    Kasia K

  25. Zrobiłam po pijaku – wyszło obłędnie przepyszne <3
    Teraz zastanawiam się kogo nim nakarmić, żeby podzielać moje zachwyty.

    Shin

  26. Niestety nie wyszlo,choc sie zawzielam i pieklam 3 dni pod rzad-3 zakalce;/ Nie mam pojecia czego to wina-stosowalam sie scisle do przepisu.

  27. Zrobiłam bezglutenowo! Dałam prawie całą szklankę mąki cieciorkowej, resztkę jaglanej i dopełniłam gryczaną, w sumie około 1,5 szklanki. Dałam łyżkę czubatą więcej siemienia mielonego i zamiast cukru 3 łychy miodu, no i trochę mniej oleju, tak prawie szklankę. Dodałam trochę inuliny, ale nie wiem szczerze jaki ona ma wpływ na ciasto. Wyszło przeprzepyszne. Jestem bardzo z niego dumna, mój pierwszy marchewkowiec. Dzięki :) w sumie Twoje ciasta robię w wersji bezglutenowej i działa!

  28. Wczoraj zrobiłam to ciasto marchewkowe i wyszło naprawdę pyszne!!!!. Od miesiąca jestem na diecie bezglutenowej i bezmlecznej wiec jest to wspaniała alternatywa dla takich osób !! Brakowało mi tego.
    Ja zrobiłam pół na pól z mąki ryżowej i kukurydzianej, zamiast zwykłego cukru dałam muscovado bo taki miałam w domu 😀 ( ciasto wyszło przez to mocno brązowe) i do tego rodzynki i migdały. Piekłam do suchego patyczka ale zajęło to chyba 1h i 15 min, nie wiem dlaczego tak długo, może to kwestia maki? Nie ważne jak długo ważne, że ciacho py-cho-ta !!!. Dzięki za przepis :)

  29. Jako facet, który jest wzrokowcem muszę powiedzieć, iż to ciasto prezentuje się super zwłaszcza z tą porządnym kremem na górze. Ja wiem, że to może być niewłaściwe w tym miejscu, ale będzie zbytnim grzechem dodanie do tego jakby nie było wegańskiego ciasta chociaż odrobiny czekolady? :) Ot, taka nieodparta żądza czekoladowa.

  30. Wczoraj zrobiłam to ciasto i wyszło naprawdę pyszne. Od miesiąca jestem na diecie bezglutenowej i bezmlecznej. Brakowało mi czegoś słodkiego do kawy 
    Ja zrobiłam pół na pół z mąki ryżowej i kukurydzianej zamiast zwykłego cukru dałam muscovado bo taki miałam w domu 😀 i do tego rodzynki i migdały. Piekłam do suchego patyczka, ale zajęło mi to chyba 1h i 15 min, nie wiem dlaczego tak długo, może to kwestia maki? Najważniejsze, że ciacho
    py-cho-ta!!! Dzięki za przepis :)

  31. Dzień dobry, przymierzam się do tego ciasta na święta ale jestem kulinarną nogą :)
    Mój największy problem to czy dawać do piekarnik z termoobiegiem czy bez, czy z grzaniem od góry i dołu czy tylko od dołu. Pliiis pomocy :)

  32. Marto, czy w tym cieście nie brakuje mleka? A może tego oleju jest nieco za dużo? Robiłam ostatnio z Twojego przepisu z książki i wyszedł mi zakalec… No i surowe ciasto było bardzo, baaardzo gęste. Co zrobiłam nie tak? Pozdrawiam, Angelika :)

  33. Zrobiłam. Wyszło super. Idealnie smakuje, no może następnym razem troche mniej cukru dam. Wyszło wilgotne I bardzo aromatyczne. Polecam

  34. Przelać do formy? Mi lejące nie wyszło wcale a wcale, nawet trochę lepi się do rąk… zasypać mąką je czy takie ma być? obawiam sie zakalca 😉

  35. U mnie byla cienka warstwa zakalca na spodzie. Podobnie mialam przy cieście dyniowym. Poza tym pycha. Nie wiem czego to moze byc kestia :/ Ania.

  36. Zrobiłam z przepisu z książki – w wersji drukowanej nie ma dodatku wody – czy tak miało być? Ciasto przy wyrabianiu było suche, dodałam mleka bo wydaje mi się, że zdecydowanie czegoś rzadkiego zabrakło. Upieczone, studzi się, zobaczymy co będzie :)

    Ania

  37. Ile sztuk marchewek muszę utrzeć, żeby wyszło 300 g? Pozdrawiam i dziękuję za super przepisy, wiele już wypróbowałam:) Magda

  38. Ile marchewek muszę utrzeć na 300 g?Pozdrawiam i dziękuję za super przepisy, wiele już wypróbowałam:) Magda

  39. Znam ten blog od ledwo 2? 3? tygodni a już parę przepisów za mną. Dziękuję za ten na marchewkowca – petarda!
    Jedynie "polewa" nerkowcowa wytrzymuje krótko, jest na to sposób? A można zamrozić z polewą?

  40. wyszło super, laskowe zamienione na rodzynki, a syrop na miód :) cukru dałam połowe, za to łyżkę więcej siemienia. pycha!

  41. W Twojej ksiazce brakuje w przepisie na Ciasto Marchewkowe, jaka iloscia wody zalac siemie lniane… wezme 3/4szklanki- tak jak tutaj, mam nadzieje, ze bedzie dobrze :)

  42. robiłam ostatnio i jest GENIALNE 😀 wszystkim smakowało.
    niestety ze 100 g nerkowców nie wyszło mi za dużo tego kremu-warstwa była raczej cienka,ale i tak pychota :)

    Ania

  43. Czy można użyć tego ciasta jako środek tortu i obłożyć masa cukrowa? Czy kremem można przełożyć w środku warstwy? Czy ten krem sklei tort z masa czy trzeba czymś innym posmarować?

  44. Witam. Bede robic ciasto jutro ale koniecznie musze wiedziec jaka ustawic funkcje piekarnika elektr.? Tradycyjne grzalka gora i dol czy termoobieg i na ktorej polce piec liczac od dolu. Zwykle brakuje tych informacji w wiekszosci przepisow w necie a to bardzo istotne.

  45. Hej, robiłam wczoraj po raz pierwszy ciasto wegańskie no i..nie wyszło.
    Cze siemie lniane zmielone to to samo co len mielony? Bo siemienia lnianego mielonego nie znalazłam. Użyłam lnu mielonego. Nie wiem czy to się miało rozpuścić w wodzie czy jak, ale zrobił się z tego glut, ni jak nie dało się tego zmiksować z olejem. Do samego ciasta musiałam dodać trochę wody, bo po wymieszaniu łyżką było bardzo ciężkie. Ciasto urosło, a potem w magiczny sposób opadło do jakichś dwóch cm. W smaku jest niezłe, bo dodałam masę przypraw, ale… jest z góry upieczona, środek i dół są mokre i się rozwalają. Mokre nie w sposób, że wilgotne tylko jak nasiąknięta gąbka- olej się chyba z niczym nie połączył.

    Jakieś pomysły co poszło nie tak?
    No i jak się używa tego siemienia / lnu?

    Pozdrawiam,
    Ola

    • nie powinnaś chyba dodawać wody do wymieszanego już ciasta, to się źle kończy :< I tak, siemię lniane (len) tworzy glut w wodzie :)

  46. Ciacho wyszlo pycha a krem mniam i zrobilam troche inne proporcje do kremu dodalam 150g nerkowcow i ok.o,5szk.mleka migdalowego. Krem wyszedl puszysty i nawet jak stal na stole kilka godzin to nic sie nie dzialo. Ponadto do ciasta dodalsm 130g cukru ale i tak mysle ze 100g to max slodkosci. A i najwazniejsze ze piekl sie ok.1,15h w piekarniku elektr. pieczenie tradycyjne.

  47. Robiłam wcześniej z przepisu z książki i nie dodawałam wody. Wychodziło przepysznie. Ulubiony marchewkowiec. Teraz niestety wprowadziła mnie w błąd woda w tym przepisie i dodałam ją pod koniec łącznia składników co spowodowało że wyszedł zakalec 😉

  48. klasyczny zakalec – już w misce wyglądało to jak wielki, sprężysty glut, po upieczeniu tylko trochę się usztywniło, a samo ciasto jest bardziej ugotowane niż upieczone, poza skorupką i dnem, które chrupią; a może tak miało wyjść?

  49. Hej,
    czym można blendować serek z nerkowców? Mam blender kielichowy i taką małą nakładkę do mielenia ziaren kawy/siemienia lnianego. Czy kielichowy da radę czy bez ręcznego się nie obejdzie?

    • Mała nakładka powinna sobie poradzić! Nie wiem, jaki masz blender kielichowy, ale powinien też spokojnie sobie dać radę – jedynym kłopotem może być to, że niewielka ilość serka będzie pryskać na boki, zamiast się blendować. Poza tym w kielichu spokojnie zrobisz nawet sernik z nerkowców :)

  50. Wspaniałość! Kolejny dowód na to, że przepisy z Jadłonomii można robić w ciemno. Zrobiłam z połowy składników w dużej keksówce, z mąką orkiszową, ksylitolem, i mlekiem ryżowym zamiast migdałowego do kremu. W trakcie pieczenia, podczas łączenia się wszystkich smaków, następuje chyba jakaś reakcja w wyniku której powstaje tajemniczy magiczny składnik. 😉 Bo smak jest rzeczywiście nieporównywalny z żadnym znanym mi ciastem marchewkowym!
    Tylko jedna uwaga: dla osób, które jak ja nieczęsto sięgają po słodycze, smak słodki może być tu trochę zbyt intensywny. Po spróbowaniu ciasta dodałam do kremu o połowę mniej soku z agawy, aby zrównoważyć ilość słodyczy – jest super :)

  51. Pani Marto, uwielbiam to ciasto… ale wyjątkowo chciałabym je zrobić bez marchewki (wiem wiem, pytanie o ciasto marchewkowe bez marchewki jest co najmniej dziwne :)), dla dziecka, które nie może jeść marchewki – czy mogą ją czymś zastąpić? Sama nie wiem czym, jabłkiem? batatami? Da się? Będę ogromnie wdzięczna za podpowiedź.

  52. Udało się :) Składniki mokre tworzą mega glut ale nie zrażajcie się :) W trakcie mieszania ciasto było bardzo gęste, dodałam do niego troche wody, tak na oko 1/4-1/3 szklanki. Kiedy już było w piekarniku, zaczęłam czytać komentarze i trochę się zestresowałam, ale ostatecznie wyszło idealnie :)

  53. Dobry wieczorek, ja mam jedno pytanie, czy zamiast oleju można by użyć roztopionego masła klarowanego? Nie jest to wegańskie, ale oleje może poza koko i oliwą nie są wskazane do obróbki termicznej.. tak słyszałam 😉 Generalnie ciacho pycha, popełniłam już dwa razy z winogronowym (koko byłby lepszy, ale drogo wychodzi) i tak pomyślałam o maśle właśnie…może ktoś próbował? A jak nie to może ja spróbuję i się podzielę?

  54. Długo szukałam przepisu na wegańską wersję mojego ulubionego marchewkowego i się udało. Dodałam jedynie dodatkowo łyżeczkę proszku do pieczenia i wyszło super. p.s: zapomniałam zmiksować siemię i dodałam namoczone ale w całości i ku moim dużym obawom wyszło zaskakująco dobrze – siemię było wyczuwalne ale nadało mega przyjemny orzechowy posmak i wzbogaciło teksturę więc chyba zostanę przy tej wersji!

  55. Witam 😊 robiłam to ciacho kilkukrotnie, za każdym razem wychodziło pyszne, nie było mowy o jakimkolwiek zakalcu. Zawsze smakowało również osobom na tradycyjnej diecie. Natomiast tym razem mam pytanie może dziwne, ale chcialabym to ciasto upiec w wersji bez soli dla osoby która nie może jej używać. Przeczytalam uwaznie wszystkie komentarze ale nie bylo podobnego pytania. Czy sol jest niezbędna i czy jej brak wpłynie jakoś na smak ciasta? Uprzejmie proszę o odpowiedź!!! Sprawa pilna 😊 dziękuję i ciepło pozdrawiam

    • Zosiu, bardzo dobre pytanie! Sól wpływa na smak – pomaga wydobyć słodycz i podkreśla smak przypraw. Jeśli ją pominiesz ciasto będzie smaczne, ale trochę mniej charakterne :)

  56. Dziękuję bardzo za odpowiedź, wyczekiwałam na nią niecierpliwie 😉 mając na uwadze jak bardzo jesteś ostatnio zapracowana. Tym bardziej dziękuję 😙 pozdrawiam

  57. Marto,
    ciasto jest fantastyczne, robiłem je już kilka razy. Mam pytanie odnośnie kremu – za każdym razem pojawia się ten sam problem – w ciągu 1 dnia krem szarzeje i nabiera takiego obeschniętego, spękanego wyglądu. Coś robię źle, czy tak po prostu jest i trzeba szybko zjadać?

    • Maćku, trochę tak jest z kremami z nerkowców, ale też dużo zależy od jakości orzechów oraz mleka. Jeśli chcesz żeby krem był naprawdę biały i dłużej świeży użyj do niego gęstej warstwy kokosowego mleka z puszki :)

  58. Czy ktoś próbował zastąpić cukier np. daktylami? Zastanawiam się w jakiej ilości i czy w ogóle ma prawo to wyjść…

  59. Spróbuje zrobić w piątek, ale po dużej ilości komentarzy odnośnie zakalca, boję się … Jestem noga w pieczeniu. Choć pierwsze ciasto jakie mi wyszło po latach to pomidorowe z Jadłonomii 😉 więc może i to się uda 😉 Miesiąc temu zakupiłam książkę i ten przepis mi się spodobał, sprawdzam opinie a tu te martwiące zakalce ;( ale w pomidorowym też było dużo osób piszących, że miały zakalec, pomimo, że był pyszny 😉 dam znać za parę dni jak wyszło 😉

  60. Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Spróbuj również: