O mnie

O blogu

Jadłonomia to blog z roślinnymi przepisami, gdzie w roli głównej występują bulwy, korzenie, liście i inne chwasty. Burak zmienia się w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką a z kilku garści orzechów powstaje słodki sernik. Nie znajdziecie tutaj mięsa, ryb ani nabiału, jajek i produktów pochodzenia zwierzęcego.

O mnie

Mam na imię Marta, mam 25 lat i mieszkam na warszawskim Mokotowie. Od 2010 roku prowadzę swojego bloga, a dwa lata temu zaryzykowałam i rzuciłam pracę w agencji reklamowej, żeby poświęcić się w całości kuchni wegańskiej – gotowanie, pisanie o jedzeniu i prowadzenie warsztatów to teraz moja praca. Nareszcie wiem, że była to najlepsza decyzja w moim życiu.

W chwilach wolnych od gotowania spaceruję ze swoją mopsicą, chodzę na drinka z Jonem Hammem albo umawiam się do kina z Wesem Andersonem. Wciąż mam nadzieję, że Rene Redzepi pewnego dnia zostanie wegetarianinem. 

Książka, program i najważniejsze nagrody

W 2013 roku Jadłonomia została ogłoszona Kulinarnym Blogiem Roku, będąc jednocześnie pierwszym wegańskim blogiem odznaczonym tym tytułem. 

W listopadzie 2014 roku w księgarniach ukazała się książka Jadłonomia. Kuchnia roślinna – 100 przepisów nie tylko dla wegan, która doczekała się sześciu dodruków i została pokazana na EXPO 2015 obok najlepszego polskiego wzornictwa. 

Rok później na antenie Kuchni+ miała miejsce premiera wegańskiego programu kulinarnego Zielona Rewolucja Marty Dymek, który jest pierwszym, pełno formatowym, wegańskim programem kulinarnym w polskiej telewizji. 

A co najważniejsze, w międzyczasie kilkanaście tysięcy osób napisało mi, że dzięki przepisom z tego bloga zrezygnowało z jedzenia mięsa.