Jesienią nie ma lepszego zapachu niż aromat gorącego ciasta marchewkowego. Wiadomo o co chodzi: o słodki cynamon, pikantny imbir i korzenne nuty gałki muszkatołowej. A gdyby tak samo mogło pachnieć poranne śniadanie?
Nie każdy ma czas na pieczenie wieczorami marchewkowych ciast, nie wspominając już o tym, żeby zdążyć ukręcić ciasto przed wyjściem do pracy – zresztą, kawałek ciasta na śniadanie to kiepski pomysł. Dlatego zamiast piec kolejne marchewkowe ciasto, spróbujcie na śniadanie ugotować szybką, marchewkową owsiankę, która pachnie tak samo dobrze i daje siły na kolejny długi, jesienny dzień. Rozgrzewające przyprawy podkręcają słodycz, a purée z marchwi sprawia, że ma wspaniały, maślany smak i kremową konsystencję. A w dodatku jest gotowa w czasie, kiedy wy parzycie kawę i myjecie zęby.
wersja do druku
Marchewkowa owsianka
- Czas przygotowania: do 30 minut 30M
Składniki na 2 - 3 porcje:
½ szklanki płatków owsianych
1 szklanka mleka roślinnego
1 łyżka syropu klonowego
½ łyżeczki dobrego cynamonu, używam tego
½ łyżeczki suszonego imbiru
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta soli
¾ – 1 szklanka purée marchewkowego*
do podania: prażone orzechy laskowe lub pekany, syrop klonowy
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki poza puree marchewkowym włożyć do małego rondelka i gotować przez 5 – 8 minut na małym ogniu, co jakiś czas delikatnie mieszając.
- Kiedy płatki będą miękkie, dodać purée marchewkowe, wymieszać i gotować kolejne 2 – 3 minuty. Gorącą owsiankę podawać razem z uprażonymi orzechami i większą ilością syropu klonowego.
* Purée marchewkowe: to upieczona lub ugotowana, a następnie zblendowana marchew. Warto od razu przygotować większą ilość, na przykład z 2 kg marchwii i zamrozić w małych woreczkach w zamrażarce.
Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/marchewkowa-owsianka/
jak ona genialnie wygląda, aż się głodna zrobiłam!
Właśnie włączyłam twoją stronę w wyszukaniu jakiejś inspiracji na śniadanie. I co za miła niespodzianka jak piękne śniadanko jest 1 postem, który zobaczyłam! Lecę do kuchni pichcić marchewę ;-))
Od prawie dwóch tygodni chodzę po cukierniach pytając o ciasto marchewkowe (sama nie mam niestety piekarnika), więc spadłaś mi z nieba tym przepisem 🙂 Zapisuję i jutro będzie na śniadanie!
Nie trzeba piekarnika.Oto przepis, robilam,przepyszne! 🙂 Pozdrawiam 🙂 http://healthyblenderrecipes.com/recipes/raw_carrot_cake_from_rawsome_vegan_baking
Dziękuję @Natalia, z przyjemnością i tego przepisu wypróbuję 🙂
@Marta – owsianka wyszła obłędnie pyszna!
Warto zapamiętać, że większość dostępnych w sklepach "cynamonów" to nie cynamon prawdziwy (Cinnamomum verum), a kasja (Cinnamomum cassia), która ma dużo wyższą od cynamonu prawdziwego zawartość szkodliwej kumaryny i do tego mniej przyjemny smak (jest piekący, w odróżnieniu od delikatnego i słodkawego cynamonu prawdziwego).
Szukajcie cynamonu prawdziwego 🙂
Czy możesz podać jaki cynamon warto kupować – czy taki sypany w sklepie z przyprawami ma szansę być tym prawdziwym? Jak to sprawdzić?dzieki za info
To wszystko prawda! Dlatego przy składnikach wspomniałam o dobrym cynamonie i podałam link do sklepu, gdzie kupuję prawdziwy, cejloński cynamon o nieprawdopodobnym smaku i zapachu <3
A żeby się przekonać jaki cynamon kupujecie wystarczy spojrzeć na kształt laski cynamonu – jeśli jest gruba, twarda i ma jedynie jeden zawijas w środku to znaczy, że jest to kasja. Prawdziwy cynamon cejloński jest kruchy i ma wewnątrz laski mnóstwo małych zawijasów.
I tak zadam praktyczne pytanie, ścierajacie pozniej na tarce czy lamiecie? Jestem laikiem i kupuje cynamon w proszku w supermarkecie…
Podłączam się – mam taki cejloński, kruchy z zawijaskami, ale na tarce nie da się go utrzeć, bo łamie się na małe kawałeczki. Mielić w młynku?
I ja poproszę o podpowiedź 🙂
Ja rozcieram w kamiennym mozdzierzu.
Kocham owsiankę i zupę marchewkową ! A u Ciebie 2 w 1 ! 😀 Wspaniale <3
Nie wiedziałam, że można połączyć owsiankę z marchewką. ciekawy wybór…
Jak to, myć zęby przed śniadaniem? 🙂
Wygląda wspaniale!
Rano jest najwięcej bakterii w jamie ustnej. Warto umyć zęby przed jedzeniem, żeby ich nie połykać 🙂
Bzdura! I tak połykasz bakterie ze śliną całą dobę. Po połknięciu bakterie z jamy ustnej są nieszkodzliwe dla naszego organizmu. Napewno należy umyć zęby po, jeśli ktoś chce dodatkowo umyć przed, to z całą pewnością nic nie zaszkodzi 🙂
dla mnie norma jest mycie zebow i przed i po sniadaniu
Ja dziś jadłam podobną owsiankę, tylko że z puree z dyni 🙂
A puree z marchwi lepsze z marchewki gotowanej czy pieczonej?
Będzie lepsze z pieczonej marchwi! Jest wtedy słodsze i bardziej aromatyczne <3
A podpowiesz jak upiec marchew, ile czasu i wgl??? początkuje w tym temacie 😀
Edit: znalazłam odpowiedź niżej – głupia ja, że nie przeczytałam najpierw wszystkich komentarzy 😛 Na pewno wypróbuję! Ciasto marchewkowe to moje ulubione ciasto, a owsiankę kocham, więc połączenie MUSI być wyjątkowe 🙂
Wspaniała owsianka 🙂
extra, extra! dlaczego nie wpadłam na to wcześniej, skoro blendujemy dynię w ten sam sposób na puree?
eeeej, ale kawałek ciasta na śniadanie to wcale nie jest taki zły pomysł, zwłaszcza jak jest pełnoziarniste, marchewkowe, imbirowe, z orzechami i generalnie zdrowe 😉 zresztą jak już słodycze, to ponoć najlepiej rano.
co piszę jako zażarty wróg wszelkich owsiankowo-jaglankowych papek 😉
Uwielbiam takie proste wykwintne przepisy. Na pewno spróbuję, zwłaszcza że mam wiejską marchew z pola od teściów.
Zrobiłem, polecam 😀
Ta owsianka wygląda rewelacyjnie! Mam pytanie odnośnie puree – marchew piec obraną czy nie?pod przykryciem? w ilu stopniach i jak długo? Do tej pory robiłam tylko dyniowe – pod przykryciem w 180 stopniach, około 90 minut.
Najlepiej upiec całą marchew w skórce – piekarnik rozgrzej do 200 stopni i piecz ją przez około 30 – 45 minut, a na sam koniec zdejmij z marchewki skórkę.
Podpowiem też, że lepiej nie przykrywać dyni pieczonej na puree, będzie wtedy słodsza! 🙂
Dziękuję za wskazówki! Następnym razem nie przykrywam dyni 🙂
Wygląda rewelacyjnie!
Owsianka w wersji dyniowej przygotowana. Niebiańsko pyszna! Pojedzie ze mną do pracy na cudowne drugie śniadanie ☺
zrobiłam dziś wersję jaglankową! cudowne, rozzgrzewające i hej zjadłam śniadanie na słodko z warzywem 😀
Super pomysł, lepszy indeks glikemiczny niż owsianka. Można również zrezygnować z cukru.
Wow, nie myslalam nigdy, ze bede chciala jesc marchewki na sniadanie ! A jednak 🙂
Marchewkowa, o mniam <3
Twoje zdjęcia na blogu tak cudownie zachęcają do wykonania przepisu, że często omijam "wstęp" i od razu zabieram się za gotowanie! 🙂
Hej, czy można do Ciebie napisać w sprawie porady? 🙂
Śmiało 🙂
A mogłabyś mi jeszcze powiedzieć gdzie? Bo trochę dużo tych adresów, a wolę mieć pewność, że wybrałam Dobry 🙂
Oh, I'll do it your way, would be delicious and nutritious for the whole family.
Marto, czy można dodać imbiru w całości a nie w proszku? Np. startego na tarce.
Pozdrawiam najsmaczniej 🙂
Tak, wtedy owsianka będzie jeszcze bardziej rozgrzewająca! 🙂
Czy ktos moze mi powiedziec jsk jest po angielsku kminek mielony?? Slownik mi przetlumacza na slowo kumin a kumin to cumin przeciez….
caraway
Dziekuje Ci bardzo, 2 miesiace sie glowilam i dzis wlasnie robilam chili, dodalam kuminu zamiast kminku i brzuch mam tak specznialy ze szkoda gadac, a chilii pyszne!
Marto, czy zamiast syropu klonowego można użyć syropu z agawy?
Jasne!
Cześć, Marto 🙂
Mam takie jedno pytanie. Czy fasolkę po bretońsku: http://www.jadlonomia.com/2015/03/fasolka-po-bretonsku.html#more można zamrozić?
No pewnie! Świetnie się mrozi rozporcjowana do niedużych woreczków 🙂
O, to super 🙂 W domu jestem jako jedyna wegetarianką i szkoda byłoby, gdyby aż tyle tej fasolki się zmarnowało. A tak to po kłopocie 🙂
Droga Jadłonomio,
od jakiegoś czasu w Spisie przepisów wyświetla się pusta strona. Czy w najbliższym czasie dostęp do Twoich przepisów na stronie internetowej będzie możliwy?
Pozdrawiam,
Justyna
Justyna, to chwilowa usterka, która wynika z tego, że Jadłonomia przenosi się na nowe serwery, żeby wkrótce wrócić w zupełnie nowej, lepszej odsłonie 🙂
Wlasnie zjadlam.PRZEPYSZNA! Dzieki za przepis!
Przepyszna z płatkami jaglanymi i orkiszowymi. Nawet nie muszę niczym dosładzać jeśli uda mi się kupić słodką marchew. Jeśli jednak chce mi się dosłodzić dodaję troszkę miodu. A pomysł z mrożenieniem puree świetny 🙂
Owsianka w wersji dyniowej przygotowana. Niebiańsko pyszna!
Dyniowa wersja dużo lepsza jak dla mnie, pycha! 😀
Fajny pomysł na śniadanie, chyba się skuszę 🙂
Świetny przepis na śniadanko, wypróbowałam i polecam jedyna moja modyfikacja to dodałam pol łyżeczki przyprawy do piernika i wyszło mega… Dziękuje
To spróbuj jeszcze dodać łyżkę konfitury pomarańczowej – to jest dopiero rozpusta! 🙂
Naprawde bardzo ciekawy przpis, zrobilam i dzis skonsumowalam ale musze przyznac ze jestem troche zawiedziona. W polowie jedzenia mialam dosc, smak jest dosc mdly i ciezki, nie bardzo wiedzialam czym to przemalac. Byc moze dodalam za malo przypraw? Jakies sugestie? Generalnie super pomysl, im wiecej warzyw tym weselej. Mam nadzieje, ze moja recenzja bedzie pomocna. Pozdrawiam!
A ja zupelnie z innej beczki. Piekna miseczka! Z reszta nie pierwszy raz uzyta do prezentacji potrawy. Gdzie moge taka kupic? Mieszkam w UK wiec moze znajac firme moglabym poszukac. Z gory dziekuje za info. Od lat szukam czegos takiego.
PS. Owsianke marchewkowa zrobie na pewno. Na razie objadamy sie cala rodzina czekoladowa z malinami. 😉
Agatella, to miseczka z firmy House Doctor 🙂
Dziekuje bardzo 🙂
Brzmi i wygląda pysznie!
Pani Marto! Owsianka absolutnie przepyszna!! Dziękuję. U mnie w wersji z gotowanymi razem orzechami włoskimi 🙂
Pytanie ilościowe – szklanka purre z marchewki to ile gram albo łyżek? Ile trzeba upiec marchewek na taką ilość?
a jeszcze lepiej zamrozić w słoiczkach… Pani Marto, tyle dobrego Pani zrobiła dla planety konwertując ludzi na vegan, jako tak wpływowa osoba, może jest Pani w stanie zrobić jeszcze coś w kwestii zalewającego nas oceanu plastiku… Dla wieeelu jest Pani inspiracją…
Joanno, masz rację, że plastik jest zagrożeniem i warto o tym mówić. Staram się to robić w wielu przepisach oraz wywiadach, artykułach czy akcjach. Mrożenie w słoikach nie jest najlepszym pomysłem bo mogą pęknąć w zamrażarce – najlepiej wybrać specjalne szklane pojemniki, które wytrzymują mróz albo woreczki strunowe, których można używać wiele razy. Po rozmrożeniu i zużyciu pulpy dyniowej woreczka nie trzeba wyrzucać – namawiam do umycia go i użycia ponownie, nic mu nie będzie! 🙂