Co prawda sezon dyniowy już za nami, ale na szczęście mam w swojej spiżarce weki z dyniową pulpą oraz zamrażarkę pełną dyniowego puree.
Mrożenie dyni to najprostszy sposób na jej przechowywanie – wystarczy duże ilości dyni upiec ze skorupą, następnie miąższ odzielić od skóry, zmiksować na puree, przełożyć małe porcje do woreczków i zamrozić. Dzięki temu przez cały rok można piec dyniowe bułeczki, dyniową lazagne i obowiązkowo zupę dyniową na mleku. Jest niezbędna zwłaszcza w przypadku pustej lodówki i złego humoru, od razu robi się ciepło, słodko i z powrotem ma się najwyżej 10 lat.
Przepis Mamy Szymona.
wersja do druku
Migdałowa zupa z dyni
- Czas przygotowania: do 30 minut 30M
Składniki na 3 - 4 porcje:
3 szklanki mleka (ja używam mleka migdałowego lub ryżowego)
1 ½ szklanki puree z dyni
⅓ szklanki brązowego cukru
szklanka ugotowanego makaronu lub kluseczek
garść płatków migdałowych
kilka kropelek olejku migdałowego
Przygotowanie:
- W małym garnku ugotować makaron w nieosolonej wodzie. Do drugiego garnka wlać mleko, dodać cukier, olejek i zagotować. Do gorącego mleka delikatnie włożyć puree z dyni i rozmieszać.
- Na suchej patelni przez 1-2 minuty prażyć migdały. Zupę podawać razem z kluseczkami** i migdałami.
** radzę do każdej miseczki kłaść kluseczki osobno, nie wrzucać ich do garnka i nie trzymać razem z zupą: robią się zbyt pulchne i rozpadają się.
Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/migdaowa-zupa-dyniowa-na-mleku/
Książki
wygląda prze-py-sznie na tych Twoich zdjęciach.Mam słoiczek dyni, taka zupka na poprawę humoru,mmmm zapowiada się smakowicie:)
First wristwatches are definitely considerably more reputable considering many people accompany for a longer time manufacturer's warranty cycles
Women of all ages Gem Call Rolex Ultra replica rolex watches: One of the preferred styles of Rolex different watches add Gem Call Ultra Lead designer different watches. Its embedded by using 232 diamond rings plus comes with a strong 18K platnium bracelets. Them is amongst the preferred fake hublot watches worn out by way of performing gals. Well-known due to its vivid plus robust design and style, the following personal women of all ages Rolex look at also comes in several call colorations just like magic plus a bottle of wine. Women of all ages Rolex Datejust: A large different women of all ages different watches appear in a exquisite release with Rolex Datejust. One of the convenient collection agencies comes with a Women of all ages 2T Rolex Datejust with attractive stainless-steel strap. The following personal collecting women of all ages look at can be obtained by using several call colorations just like purple, magic, pink plus mummy with pill. Women of all ages Not one but two Overall tone Oyster Magic Gem Call: Alternative preferred women of all ages Rolex different watches add Not one but two Overall tone Oyster Magic Gem Call. Its designed completely with 18k platnium which has an oyster bracelets with stainless-steel which will exudes a nice plus tasteful look and feel. A look at is definitely completely that is set in white colored yellow metal plus comes with 10 game trim diamond rings. The caretaker with pill gem call is a replica rolex attractive force of your Women of all ages Rolex look at.
Ta zupa okazała się strzałem w dziesiątkę! Dokladnie tak wyobrażałam sobie smak zupy dyniowej. Ja zamiast cukru dałam syrop klonowy… Bajka. 🙂
Jaka odmiana dyni będzie najlepsza do tej zupy?
Każda dynia piżmowa 🙂
W składzie jest mleko migdałowe – czy to to samo co napój migdałowy, na ogół sprzedawany w kartonach 1L?