Jadłonomia @ Snapchat
snapchat: jadlonomia

Czekoladowa owsianka z malinami


Jeśli macie w rodzinie kogoś kto, tak jak ja, nie przepada za owsiankami, to zwabcie go podstępem rano do kuchni i bez zbędnych pytań zaserwujcie mu miskę czekoladowej owsianki z malinami. Prawdopodobnie będzie to pierwszy raz, kiedy poprosi o dokładkę.

Nie zrozumcie mnie źle, nie mam nic przeciwko owsiankom. Po prostu przez lata karmiono mnie mdłą i burą papką posypaną mocno przypadkowymi owocami, co uprzedziło mnie do owsianki na bardzo długi czas. Dlatego kiedy już przygotowuję poranną miskę płatków owsianych lubię użyć swoich ulubionych składników i sprawić, żeby była to prawdziwa uczta. Łączę jagody z tahiną, cynamon z masłem orzechowym lub syrop klonowy, orzechy i marchewkę. A czasem, kiedy szykuje się naprawdę ciężki dzień sięgam po kilka kostek gorzkiej czekolady i daktyle. Dzięki tym składnikom owsianka jest sycąca i kremowa; ma intensywny czekoladowy aromat oraz niesamowitą słodycz. Nawet najwięksi miłośnicy śniadaniowych parówek i kanapek będą zadowoleni.

wersja do druku

Czekoladowa owsianka z malinami

  • Czas przygotowania: 10 minut 10M

Składniki na 1 - 2 porcje:

⅔ szklanki płatków owsianych
2 szklanki mleka roślinnego lub wody
5 daktyli
szczypta soli

4 – 6 kostek gorzkiej czekolady
do podania: garść malin

Przygotowanie:
  1. Daktyle pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki owsianki poza czekoladą włożyć do rondelka i gotować na niedużym ogniu przez 5 – 8 minut, czyli do czasu, aż płatki zmiękną.
  2. W międzyczasie posiekać czekoladę, dodać do rondelka  i intensywnie mieszać trzonkiem łyżki, aż do rozpuszczenia. Gorącą owsiankę nakładać do miseczek i podawać z malinami.

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:


    • Ania, naprawdę? 😉
      Cała owsianka przygotowana na wodzie ma 300 kalorii – czyli jedna porcja ma jakieś 150 kalorii.

      • To można ją przygotować na wodzie?Koniecznie zrobię!
        PS.robiłam dzisiaj kotlty z kalafiora-na początku nie mogłam ich przewrócić,bo były za miękkie.Bałam się,że zepsułam i to byłby pierwszy raz ,jak przepis z Jadłonomii mi nie wyszedł,ale zostawiłam je na cały dzień w uchylonym piekarniku i ładnie odeszły od papieru i były wypieczone z jednej strony.Więc przekręciłam na drugą i podpiekłam jeszcze z drugiej-przepyszne!Jednak się nie zawiodłam i umiem gotować!Dziękuję Pani Marto,mam obiady na najbliższe kilka dni! 😀

    • Owies sam z siebie nie zawiera glutenu, może być nim co najwyżej zanieczyszczony przez kontakt z innymi zbożami. A jeśli nawet takich ilości chce się uniknąć, należy kupować owies certyfikowany, w którym glutenu się nie uświadczy (:

  1. Czy to prawda, ze Kobiety nie powinny często jadac owsianki, bo wpływa na zaburzenie wchłanianie wapnia i sprzyja osteoporozie? Czy to moze kolejny miejski mit? Jeśli jest taka zależność, to jak często (bezpiecznie) można zjadać płatki owsiane?

    • Ola, nie jestem lekarką, ani dietetyczką, dlatego zawsze radzę, żeby kwestie zdrowotne omawiać ze swoim lekarzem. Natomiast nigdy nie słyszałam o takiej historii i wydaje mi się, że możesz ją włożyć spokojnie między internetowe mity 😉

  2. Uwielbiam Twoje przepisy na owsianki, zresztą tak jak wszystkie przepisy na blogu i w książce 😀 Zrobiłam już kilka owsianek z Twojego bloga, a także jaglankę, amarantuskę z marchewką, więc tę owsiankę z czekolaną też na pewno zrobię w przyszłym tygodniu (obym tylko znalazła maliny 😛 ). Codziennie, już od dłuższego czasu jem ciepłe owsiankowe śniadania, przez ostatni tydzień jedliśmy z chłopakiem owsiankę chałwową z jagodami wg Twojego przepisu i muszę powiedzieć, że tahina nadaje naprawdę świetnego smaku, owsianka codziennie była przepyszna :) Pozdrawiam Cię ciepło, Twoja imienniczka Marta Sz.

    • Dodałam dwa razy ten sam komentarz, heh, ten można usunąć, bo zrobiłam błąd w jednym słowie, a ten poniższy drugi komentarz jest już spoko 😀 troche zamieszałam, wybaczcie :)

  3. Uwielbiam Twoje przepisy na owsianki, zresztą tak jak wszystkie przepisy na blogu i w książce 😀 Zrobiłam już kilka owsianek z Twojego bloga, a także jaglankę, amarantuskę z marchewką, więc tę owsiankę z czekoladową też na pewno zrobię w przyszłym tygodniu (obym tylko znalazła maliny 😛 ). Codziennie, już od dłuższego czasu jem ciepłe owsiankowe śniadania, przez ostatni tydzień jedliśmy z chłopakiem owsiankę chałwową z jagodami wg Twojego przepisu i muszę powiedzieć, że tahina nadaje naprawdę świetnego smaku, owsianka codziennie była przepyszna :) Pozdrawiam Cię ciepło, Twoja imienniczka Marta Sz.

  4. Zrobię jutro rano :) syn nie tknie ale mąż owszem, owszem :) aha – super miseczka !! zakochałam się – gdzie taką można kupić?

  5. Czy pani jest pewna do owsianki trzeba wlać 2 szklanki mleka? Bo u mnie wyszło zupa mleczna a nie tak jak na zdjęciu powyższej.

    • Kuba, jestem absolutnie pewna, bo zawsze kiedy gotuję owsiankę używam proporcji 1/3 szklanki płatków na 1 szklankę mleka. Jeśli owsianka była za rzadka to po prostu gotuj ją dłużej o 2 – 4 minuty i zgęstnieje :)

  6. Od tygodnia nie jem nic innego na sniadanie. Jak tylko sie budze to ciesze sie na mysl ze zaraz bede mogla przygotowac te owsianke :)

  7. Ja zamiast czekolady kupnej wymieszałam z Twoja czekolada z daktyli i z łyżką masła orzechowego, wymiana :), pozdrawiam

  8. To najlepsza owsianka jaką jadłam :) Odkąd wypróbowałam ten przepis jem ją niemal codziennie. Najlepsza z borówkami <3

  9. Ja jem owsianke praktycznie codziennie, przez caly rok :) Mysle ze siegnelam juz stanu uzaleznienia :)
    Do swoich owsianek dodaje (w zaleznosci od tego co mam w szafce) goje, zurawine, nasionka chia, cynamon a od kilku miesiecy czekolade :)

  10. Stał się cud, dzięki Tobie zjadłam ze smakiem pierwszy raz w życiu owsiankę. Broniłam się i broniłam, uraz z dzieciństwa w formie mlecznej papki myślałam, że zraził mnie na dobre. A tu taka piękna niespodzianka! Wieczorem już nie mogłam doczekać się śniadania. Dzięki Marta! P.S. Maliny zamieniłam na banana.

  11. Owsianka pyszna :)
    A jest chyba błąd w ostatnim zdaniu: „Gorącą owsiankę nakładać do łyżek i podawać z malinami.” Powinniśmy nakładać do miseczek 😉
    Pozdrawiam serdecznie.

  12. Hej Marta. Do weganki czy nawet wegeterianki mi daleko, ale od jakiegos czasu staram sie ograniczac spozycie miesa i produktow pochodzenia zwierzecego. Chcialam zapytac, jakie mleka roslinne polecasz? I jakie najlepiej do jakiego rodzaju potraw? :)

  13. Obudziłam się dziś rano z chęcią na słodkie, pyszne śniadanie. Myślę – czekoladowa owsianka! Tylko z czym by ją tu…
    A więc wpisuję w google „czekoladowa owsianka” i moim oczom ukazuje się to cudo. Akurat miałam w domu wszystkie potrzebne składniki, więc do roboty!
    I co mogę napisać?
    Najpyszniejsza czekoladowa owsianka jaką jadłam w życiu! Maliny jako dodatek to strzał w dziesiątkę! Pycha :)

  14. To jest niebo, próbowałam wersji mniej zdrowej (bez daktyli, czekolada mleczna, bo akurat miałam). Trochę za słodkie, ale i tak boskie, dziś lecę do sklepu po gorzką. A i „nakładać do łyżek” :D.

  15. Zrobiłam ją dziś, na zwykłym mleku bo nie jestem wegetarianką, użyłam czekolady 85% i owsianka wyszła obłędna!!! Serio gdyby taką babciami robiła jak byłam mała, jadłabym ja do tej pory!! Coś absolutnie powalającego! Mniam!!!

  16. Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Spróbuj również:

Wegańskie świąteczne pierniczki


Czas przygotowania: 40 minut + 20 minut pieczenia

Twarde i mocno korzenne, a po upływie tygodnia miękkie i słodkie od lukru - mowa oczywiście o niepowtarzalnych, świątecznych piernikach, które żeby zdążyły zmięknąć do świąt, musicie upiec najpóźniej we wtorek. Chociaż pierwsze wzmianki na temat pierników pojawiały się już w XV wieku, to jednak pierwszy znany nam przepis pochodzi z XVIII wieku i został opublikowany w książce pod tytułem "Compendium medicum auctum, to iest krótkie zebranie y opisanie chorób, ich różności, przyczyn, znaków, sposobów do leczenia" i brzmiał następująco: Weź miodu przaśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ileć się będzie zdało, wszystko z grubsza jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp mąki żytniej, ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto, aż dobrze wystygnie, potym wyłóż na stół, gnieć jak najmocniej, przydając mąki ile potrzeba, potym nakładź cykaty krajanej albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu przegnieć i zaraz formuj pierniki, wielkie według upodobania porobiwszy, możesz znowu po wierzchu tu i ówdzie wtykać cykatę krajaną, do wierzchu pozyngowawszy piwem kłaść do pieca i wyjąwszy je jak się przepieką, znowu je zyngować miodem z piwem smażonym i znowu po wsadzeniu do pieca.

ciasta i desery
Boże Narodzenie 🎄