Moją wielką miłością są ciasta z kremem. Wszystkie karpatki, wuzetki, kremówki i tiramisu to właśnie to, co w ciastach lubię chyba najbardziej. Uwaga, nowy poprawiony po 8 latach przepis!
Dlatego kiedy mam upiec ciasto dla siebie, które z przyjemnością będę codziennie rano kroić na śniadanie, to na pewno będzie to bardzo wilgotne brownie albo ciasto pełne kremu. A jeżeli do tego akurat są święta, to oprócz kremu musi być w nim wszystko co lubię: ananas, wiórki kokosowe i dużo rumu.
P.S. Chyba nie muszę dodawać, że nikt kto spróbował tego ciasta, nie chciał uwierzyć, że jest wegańskie 🙂
wersja do druku
Ciasto Piña Colada
- Czas przygotowania: 40 minut + 3 h 40 minut pieczenia i chłodzenia 40M
Składniki na dużą blachę o wymiarach około 38 x 25 cm:
Składniki na biszkopt:
1 szklanka mleka roślinnego
1 ½ łyżki octu jabłkowego
1 ½ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
½ łyżeczki soli morskiej
¾ szklanki cukru trzcinowego
⅓ szklanki oleju
Składniki na masę:
1 puszka ananasów
½ litra mleka roślinnego
5 łyżek mąki ziemniaczanej
¼ – ½ szklanki brązowego cukru
2 łyżki oleju lub ulubionego tłuszczu
+ 30 ml białego rumu
+100 g wiórek kokosowych
Przygotowanie:
- Ciasto: piekarnik rozgrzać do 175 stopni. W szklance połączyć mleko sojowe i ocet, odstawić na 10 minut. W małej misce połączyć mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę. W dużej misce utrzeć cukier z olejem.
- Kiedy mleko z octem się zetnie, miksując na małych obrotach dodać je do utartego oleju z cukrem, następnie dodać połowę mąki, następnie pozostałą połowę mleka, a na koniec resztę mąki. Miksować krótko, kiedy składniki się połączą przestać.
- Ciasto przelać do foremki i wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 25 – 30 minut lub do czasu, aż wbita wykałaczka będzie sucha.
- Krem: ananasy odcedzić i pokroić w drobną kostkę, a sok z puszki wymieszać z połową mleka i wlać do rondelka. Podgrzewając rondelek na średnim ogniu, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Kiedy płyn będzie gorący, dodawać stopniowo mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałym mlekiem i bardzo dokładnie mieszać płyn trzepaczką. Kiedy płyn zmieni się w gęsty budyń, dodać tłuszcz i wmieszać w budyń, następnie dodać pokrojone ananasy i odstawić do ostygnięcia.
- Kiedy biszkopt wystygnie naponczować go rumem i przełożyć ostudzoną masą ananasową. Posypać wiórkami kokosowymi i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 3 godziny.
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/weganskie-ciasto-pina-colada/
Książki
mleko rozumiem roślinne? jeśli chodzi o margarynę- jest tylko jedna wegańska u nas na rynku-alsan, dostępna przez internet. wszystkie inne roślinne nie są wegańskie (serwatka itp, wit. D3)
ciasto wygląda super! dzięki za przepis
jest piękne.
Bardzo zachęcające!
@Anonimowy: tak, mleko roślinne, innego nie używam. A co do margaryn pisałam o tym już na swoim facebooku -ja używam albo Alsan albo Earth Balance . Ta druga jest znacznie lepsza ale raczej niedostępna w Polsce, chyba, że ma się przyjaciół w Berlinie 🙂
Może to niemądre pytanie,ale.. gdzie w składnikach jest margaryna ?
Dziękuję bardzo za uczestnictwo w akcji "Wegańskie Święta". Jak zapewne wiesz, przepisy zostaną złożone w bezpłatny e-book do ściągnięcia na stronie Stowarzyszenia Empatia; mamy nadzieję, że ta publikacja pomoże początkującym i mniej kreatywnym weganom zaplanować doskonałe święta. Na końcu znajdą się informacje o uczestnikach akcji i właśnie w tej sprawie piszę.
Podamy adres bloga oraz podpiszemy autora: jak chcesz być podpisana? Swoim nickiem, imieniem i nazwiskiem, samym imieniem… Czy chcesz, żebyśmy zamieścili krótką informację o Tobie, taką, jak w profilu? Jeżeli tak, napisz proszę gotową formułkę (do 250 znaków) i prześlij mi ją. Przykładowe opisy:
Azzahar mieszka w Poznaniu z kotem i kozą, prowadzi bloga Śmierć Kanapkom a w wolnych chwilach gra w Simsy.
Anna Nowak z bloga WeganizmFTW jest 19-letnią warszawianką, studiuje socjologię i pomaga w schronisku dla bezdomnych rybek. Planuje osiąść na Suwalszczyźnie i hodować lamy.
Tomasz G. jest weganinem od 5 lat i działa aktywnie w Stowarzyszeniu Empatia. Bloga Nie Zabijaj! założył 3 lata temu.
Niezależnie od tego, na jaką formę się zdecydujesz – czy mamy nic o Tobie nie pisać, czy tylko podpisać, czy umieścić minibiografię napisz proszę do 30 grudnia na adres weganskieswieta@o2.pl na co się decydujesz. Jeżeli tego nie zrobisz, zostaniesz podpisana nickiem z bloga i podamy tylko jego adres.
pozdrawiam,
Azzahar
Witam 😉 Jak długo jesteś weganką? Zawsze ciekawiła mnie historia ludzi, którzy stosują taką dietę 😉
wygląda przepysznie też bym się nabrała, że niewegańskie 🙂 Dzięki za dodanie kolejnego przepisu do mojej akcji, czekam na kolejne 🙂
Ta kolorystyka tego ciasta jest rzeczywiście zachęcająca. Kolor żółty taki jak tradycyjnego ciasta
@WeLoveLeanness: nie jestem weganką, jestem wegetarianką, która z zamiłowaniem piecze po wegańsku. Jak już jeść słodkości to chociaż trochę zdrowsze i wolne od produktów pochodzenia zwierzęcego 😉
Hej:)
Na jakiej wielkości blaszkę jest ten przepis?
Pozdrawiam,
Zosia
@Zosia: ja piekłam w dużej, prostokątnej blaszce 🙂
Fantastyczne 😀 Już wiem czym zafrapować kolegów w pracy, po prostu nie powiem że to wegańskie aż spróbują :o)
Ciasto zrobiłam, wyszło pyszne! Nawet mięso i nabiałożernej rodzince smakowało 🙂 Tylko wyszło strasznie blade… Jak to robisz, że Twoje jest takie żółciutkie??
Edyta
Cieszę się, że wszystkim smakowało 🙂 Moje ma ładny kolor dzięki mleku waniliowemu, polecam Alpro albo jakiekolwiek inne roślinne mleko waniliowe, warto tylko wtedy dodać odrobinę mniej cukru.
można dodać odrobinę kurkumy,nie tylko doda pięknego, żółtego koloru,ale także zdrowia..
Jest jeszcze vegańska margaryna planta:)
planta i wszelkie margaryny zawierają mnóstwo chemii jako utwardzacza,więc zdrowe być nie mogą..
po za tym planta moze i w skladzie jest weganska ale po pierwsze :olej utwardzony moze byc to olej palmowy a jego produkcja niestety ale powoduje smierc wielu gatunkow zwierzat , a po drugie jej producentem jest unilever czy jakos tak ktory testuje na zwierzrtach wiec to nie taskie proste 😛
Unilever kładzie niemałą kasę na szukanie alternatyw dla testowania na zwierzętach. Nie ma, że jest czarno-biało. Niech każdy sam oceni czy wg niego/niej Planta spełnia wszelkie kryteria wegańskiej koszerności 😉
Co się stanie gdy zamienię ocet jabłkowy na ryżowy? Bo ryżowy mam w domu więc szkoda mi kupować butelki jabłkowego tylko dla dwóch łyżek. Ale jeśli z ryżowym może się ciasto nie udać to trudno, kupię ten jabłkowy. 😉
I jeszcze jedno być może głupie pytanie; czy ten biszkopt mam przeciąć na pół i przełożyć kremem tak jak tort czy po porostu na górę biszkoptu walnąć cały krem i posypać wiórkami?
Z tym octem to ciężka sprawa, nigdy nie próbowałam octu ryżowego więc trudno mi doradzić. A co do biszkoptu to z tej ilości wystarczy na puchaty spód, na który po prostu wylewam masę i posypuję na górze wiórkami. Można też zaszaleć i zrobić podobne do tortu, z wartwą ciasta na górze i na dole, wtedy tylko wystarczy zwiększyć proporcje składników na ciasto i pomnożyć je razy 1 1/2. I takie i takie jest na piątkę 🙂
Dziękuję za odpowiedź. Żeby przypadkiem się ciasto nie zepsuło to kupię ten jabłkowy ocet i wymyślę jak wykorzystać to co mi zostanie. 😉 Mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko, abym upiekła ciasto z tego przepisu na następną akcję "Ciasto w Miasto"?
ja już z tego przepisu zrobiłam dwa biszkopty, jeden z Twoją masą, ale chyba puszkę ananasów miałam większą, bo mi nie stężała tak mocno jak na zdjęciu Twoim, a drugi raz wczoraj zrobiłam z kokosową masą, ten biszkopt jest ekstra i wczoraj nawet zapomniałam octu dodać i nic złego w czasie pieczenia się z nim nie stało…dzięki wielkie…bo dajemy radę na weganiźmie dzięki takim przepisom…
Rozstanatomia, dziękuję ogromnie za komentarz, serce mi rośnie jak widzę, że komuś moje przepisy się przydają i w dodatku, że są dalej kreatywnie przetwarzane 🙂
dziekuje,dziekuje, dziekuje, jestem poczatkowym malo kreatywnym (jeszcze)veganem, za kazdy przepis jestem bardzo wdzieczna
Dzięki takim opiniom chce mi się jeszcze więcej stać w kuchni i szaleć, kiedy widzę, że jest dla kogo 🙂 Dziękuję za komentarz! 🙂
Cudowny przepis! Tylko chyba zle odcedzilam ananasy – byly za mokre – i masa wyszla rzadka! Jednak domotalam troche wiecej mleka z maka. Zamiast dodawac margaryne do cieplego budyniu zrobilam tak jak robi sie klasyczna mase do karpatki. Roztarlam mikserem 1/4 kostki zimnej margaryny i stopniowo dodawalam przestygnieta mase budyniowa. Wyszla bardzo lekka i pulchna! Moj pinakoladowy torcik juz w lodowce czeka na konsupcje! Nie moge sie doczekac jego smaku!Zeby ladniej ciacho wygladalo mozna wiorki kokosowe przyprazyc lekko na patelni!
Hej, tak się zastanawiam czy nie dałoby się do tej masy dodać trochę mleka kokosowego? Czy przekombinowane? Na przykład zamiast margaryny
Anonimowy, kombinowania nigdy dość, możesz spróbować 🙂 Nie wiem czy sprawdzi się zamiast margaryny, ale na pewno można spróbować dodać kilka łyżek gęstej śmietanki do mleka dodając w zamian mniej margaryny.
A bialy rum jest drogi ? Jaki ty kupujesz ? bo sie jakos rozgadalam i niem moglam znalezc 😛
Ja używam zwykłego rumu, ostatnio nawet jakiegoś z dyskontu i też dawał radę 🙂
Hej ! 🙂
Chciałam się zapytać czy można zastąpić margarynę olejem roślinnym ? I jeśli tak to ile dac tego oleju ?
A i jak pytanie powyzej – jaki bialy rum jest do twego najelpszy ?
mam cos takiego w domu jak golden rum – tani jak barszcz hehe ale zastanawiam sie czy nadalby sie do tego placka ?
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź !
Pozdrawiam Baśka
Cześć! Niestety obawiam się, że margaryna albo inny tłuszcz utwardzony jest tutaj niezbędny. Co do wyboru białego rumu to trudno mi powiedzieć – korzystałam ostatnio z tanich dyskontowych i były w porządku, więc Twój też na pewno będzie okej 🙂
Ok dzięki spróbuje z tym tanim rumem i zobaczymy co wyjdzie hehe 😛
Choc kiedys napisalas mi o tym,że z powodzeniem mozna zastapic margaryne olejem dlatego chcialam sie upewnic .Robilas moze po tym jak mi napisalas wtedy to (bylo to przy napoleonce) drugi raz na oleju i nie wyszlo czy po prostu zmienilas zdanie ?:P
a jezeli tak to olej kokosowy sie nadaje do tego ? jest latwiej dostepny niz margaryna np alsan 😛 i jesli tak to w jakies ilosci ? takiej samej ?
🙂
A jakiej wielkosci blacha ma byc do upieczenia biszkoptu ?
a trzeba dac pepier do pieczenia koniecznie zeby biszkopt wyszedl ? 🙂
Baśka
Nie wyszedl mi biszkopt 🙁 nie wiem dlaczego -wszystko robilam zgodnie z przepisem ale ani nie urosl a w srodku taki dziwny byl 🙁 Co moglam zrobic nie tak ?
A moze dlatego ze nie dalam papieruy ddo pieczenia tylko llekko natluscilam chusteczka blache olejem ?
a ile ml ma Twoja szklanka ? moze ja daje za duza ?
Moja ma prawie 300ml.a i mleka uzylam swojego domowego sojowego.
no nie wiem o zrobilam zle skladniki na ciasto juz mam tylko biszkoptu nie 🙁
biszkopt z i cant believe ist vegan mi wychodzi ale za ciezki jest jak na to ciasto dlatego zalezalo by mi na biszkopcie Tym Twoim a na jajkach robic nie chce gdyz chce pierwsze sprobowac czy wychodzi taki bezjajeczny biszkopt
Dobra robilam drugi raz i znowu nie wyszlo,dalam papier do pieczenia,dalam mniejsza miarke szklanki,dalam inna blache nawet,mleko sojowe kupowane i nic nie pomoglo niestety
zrobie biszkopt jednak z przepisu i cant believe ist vegan a reszte jak u ciebie 😛
Cześć! Przykro mi, że nie wyszedł ale już odpowiadam – używam standardowej szklanki, czyli 250 ml. Myślę, że papier do pieczenia to nie problem, tylko raczej odpowiednia miarka. Powodzenia na przyszłość, dobrze, że biszkopt się udał z innego przepisu! 🙂
Tak myslalam dlatego zmienilam szklanke wlasnie za drugim razem na 250 ml bo czytalam ze wlasnie taka zazwyczaj jest standardowa szklanka no ale jak pisalam do kosza poszedl niestety :/
no ale ten z tamtego bloga upieklam juz i sie na szczescie udal wiec jakos to zniose hehe 😛
Mimo to dziękuje bardzo za przepis bo skorzystam z kremu i pomyslu 🙂
Hej ! czy ten krem po zrobieniu ma byc lejacy ?
dalam wiecej maki ziemniaczanej a mimo to masa nie jest gesta 🙁
To tak jak z budyniem – masa na początku jest lejąca a potem przez kilka godzin w lodówce zastyga.
do masy dodałam 3 łyżki więcej mąki,a mimo to rozlewa się masa następnego dnia.jest tak słodka,że fuj.biszkopt ok.ogólnie porażka.
Przykro mi, że nie wyszło – proporcje do masy są w porządku, mi i wszystkim powyżej wychodzi budyniowa masa, która tężeje przez noc. Może dodałaś za dużo alkohoku albo ananasów?
Olej w biszkopcie jest zamiast jajek? 🙂
Zamiast jajek jest mąka ziemniaczana, olej dodaje sprężystości 🙂
Zrobiłam to w zeszłym tygodniu i biszkopt wyszedł mi strasznie twardy – chyba przekombinowałam z mieszanką mąk (pewnie za dużo pełnoziarnistej) i to co wyszło, wyglądało na zakalec. Budyń ananasowy wyszedł fajny – zamiast margaryny dałam olej kokosowy i jeszcze dodałam trochę agaru (około łyżeczki, może dwóch – tak na oko sypałam, więc nie wiem dokładnie). Ponieważ wydawało mi się, że ciasto nie wyszło, zostawiłam je w lodówce i na szybko zrobiłam Twoje ekspresowe ciasto czekoladowe. Na drugi dzień stwierdziłam, że nie będę wyrzucać tego nieudanego ciasta – zjemy chociaż ten krem/budyń z wierzchu i okazało się, że jest pyszne – dopiero po 1,5 dniu dobrze nasiąkło i dało się zjeść – także polecam (i to bez kombinowania z mąkami:))
Z przyjemnością wypróbuję ten przepis:) Pytanie; jakie konkretnie mleko używasz, z mojego doświadczenia wynika,że różne mleka roślinne różnie się sprawdzają, zwłaszcza w takich biszkoptach. Jakiej wielkości blaszkę użyłaś? Pozdrawiam
Moja Pina Colada chłodzi się w lodówce. Biszkopt mam cieniutki, nie wyrósł nic a nic, ale jest całkiem smaczny. Niestety mam bardzo mało masy budyniowej – połowę zjadłam jeszcze na ciepło, jest obłędna 😉 Nie miałam rumu, dodałam więc rumowy olejek dla aromatu. Jestem bardzo ciekawa, czy masa rzeczywiście zgęstnieje 🙂
Cześć! Powiedz mi, jak długo ciasto powinno odstać swoje, żeby było najlepsze? Planuję, je zrobić w formie tortu (niestety wegetariańskie, brak wegańskiej margaryny i mojego ulubionego mleka sojowego), bo niedługo mam urodziny 😀 Chciałam je zrobić wcześniej, bo wiem, że niektóre ciasta najlepiej smakują np. po 2 dniach.
Pozdrawiam
Marta
mam pytanie czy mleko może byc zwykłe 2 %
Czy mogę zastąpić margarynę czymś innym?
czy świeży ananas zamiast z puszki może być? ktoś próbował w tym przepisie?
ja tez bym chciala wiedziec w sprawie tego ananasa
nice post thanks for posting i will read this post another time
اخبار مصر اخبار مصر
اخبار مصر الان اخبار مصر الان
مصر الان مصر الان
شبكة مصر 24 شبكة مصر 24
مصر 24 مصر 24
Zrobiłam to ciasto, było całkiem smaczne, ale chętnie zjadłabym coś bardziej jak karpatka. 🙂
Marta, to ciasto jest genialne. To chyba najlepszy z Twoich przepisów, które do tej pory wypróbowałam.
Lila
Jak dla mnie trochę za ciężkie to ciasto – nie jestem weganką, więc pożałowałam, że nie zrobiłam zwykłego lekkiego biszkoptu. Poza tym pokusiło mnie, żeby zwiększyć porcję ciasta i zrobić przekładany tort (jak zostało zasugerowane w którymś z komentarzy) – nie polecam, ciasto opadło i zrobił się zakalec. I tak było za niskie, żeby je przekroić. Może lepiej by było upiec osobno dwa cienkie placki… Masa ok, ale bez rewelacji, trochę "glut". Pewnie, jakbym zrobiła na spokojnie drugi raz, to byłoby lepsze, więc nie chcę krytykować przepisu. Ale spodziewałam się po zdjęciu czegoś niebiańsko delikatnego i się rozczarowałam.
Nie wiem jak dla innych ale dla mnie "krem" przy podanej ilości cukru jest potwornie słodki. Musiałam zrobić go jeszcze raz. 'Krem" nie trzymał konsystencji – taki kisiel, może dałam za mało mąki (chociaż było 5 łyżek) i rozlał mi się po i poza ciastem. Żeby był 'żółciutki' dodałam kurkumy bo tak to bardzo blady. Biszkopt wyszedł mi cieniutki.
Hej, co jest? Pierwszy raz masa wyszła mi tak cudownie gęsta, naprawdę. I co? Jest już prawie wystudzona, ale zrobiła się strasznie rzadka! Przez te wkrojone ananasy! A były naprawdę odsączone :/ Zagęścić ją jeszcze mąką ziemniaczaną na gorąco czy stężeje na cieście? Naprawdę jest rzadka.. nie wiem co robić..
Marto, czy to ciasto można mrozić? 🙂
W przepisie jest błąd. Jak można zrobić dużą blachę ciasta z 1 szklanki mąki? Wzięłam o połowę mniejszą, ale i tak wyszedł mi centymetrowy naleśnik. Nadaje się tylko na mini tortownicę.
Masa jest super, ale posmakowała mi dopiero jak dodałam śmietankę kokosową, bo wyszedł raczej kisiel niż budyń, to dopiero smak Pinacolady!!!
Ogólnie niezły pomysł, ale przepis niedopracowany.
Smak dzieciństwa, bardzo pysznie 🙂
Przełożyć czyli nałożyć masę na biszkopt i posypać kokosem? Tak? Czy źle zrozumiałam i biszkopt podzielić na dwie warstwy i krem ma być w środku? Pozdrawiam
Robiłam to ciacho 2x, pierwszy raz dokładnie z przepisu, nie wiem czemu, ale biszkopt wyszedł strasznie gumowy i twardy, dlatego za drugim razem posłużyłam się biszkoptem z innego Twojego przepisu 😉 natomiast do kremu polecam dać 50:50 mleczko kokosowe i sojowe, wtedy pominęłam margarynę, bo mleczko kokosowe jest chyba dość tluste 😛 druga wersja ciasta rewelacja! <3
Mam zawsze problem z miarą łyżki. Czy w Twoich przepisach 1 łyżka to 1 płaska łyżka. Dla mąki np. to b. istotne.
Joanno, bardzo dobre pytanie! Tak, w moich przepisach 1 łyżka to 1 płaska łyżka, czyli 15 ml 🙂
Zamiast mleka użyłem mleka sojowego. Biszkopt średnio przypomina biszkopt, budyń zrobiłem ze sokiem na mleku sojowym i się rozwarstwiło. Ogólnie nieudany wypiek. Czyli chyba jednak musi być mleko krowie… a niestety siostrzeniec nie może i z ciasta wyszła d….a :(((
To moje początki z Jadłonomią i pierwsze wegańskie ciasto. Jest naprawdę pyszne, ale masa ananasowa pozostaje lejąca pomimo przechowywania w lodówce. Czy to wynik źle odsączonych ananasów czy może dodania oleju kokosowego zamiast margaryny? Jakiej gramatury jest puszka ananasów, której używasz do tego przepisu? Pozdrawiam 🙂
Brzmi tak pysznie… Ale czy może być świeży ananas? Te puszkowe to nie to samo… 🙂
Pewnie! 😉
Muszę się zgodzić z poprzednimi komentarzami, iż przepis na biszkopt jest nie do końca dopracowany. Biszkopt wyszedł twardy 🙁 Natomiast krem jest bardzo smaczny. Zgodnie z podpowiedzią również wykorzystałam mleko waniliowe Alpro redukując ilość cukru i kolor zarówno biszkoptu, jak i kremu żółciutki 🙂 Podane w przepisie ilości na 100% nie są na dużą blachę. Ja użyłam blachy 22 x 22 cm i była akurat. Nie ma możliwości aby z podanych ilości składników wyszła duża blacha – no chyba, ze ciasto ma być wysokości 2 cm. Ciasto zrobię pewnie jeszcze raz, ale muszę poszukać innego przepisu na biszkopt – ten się nie sprawdza 🙁
Rene, dziękuję za komentarz. Najlepszy i niezawodny przepis na wegański biszkopt to ten, zrób z podwójnej porcji na dużą blachę 🙂
http://www.jadlonomia.com/przepisy/weganski-biszkopt-z-lawenda-i-morelami/
Wieczorem piekłam biszkopt, wyszedł super ? teraz zrobię masę i mam nadzieję, że też się uda. Jest tylko jeden mały problem, w składnikach na biszkopt podane są morele, ale później nie ma już o nich ani słowa, wmieszałam je w ciasto i upiekłam jako część biszkoptu. Czy tak miało być?
Przepyszne ciasto 🙂 Spod musialam zmodyfikowac bo moj partner jest bezglutenowy – pomieszalam „na oko” troche gotowego mixu Schaer, maki teff i gryczanej, i dodalam szczypte Xanthanu. Wyszlo bardzo dobrze, fajna konsystencja – a ze kolor ciemniejszy przez make gryczana, to nie problem 🙂
Krem jest kapitalny, na pewno bede tej bazy uzywac tez do innych ciast, w roznych wariacjach.
W składnikach jest morela pokrojona w ćwiartki, gdzie i kiedy ją dodać?
Już mam odpowiedź. Znalazłam Twój przepis na biszkopt, na który położyłaś morele. Przepis skopiowałaś bo to w końcu Pina Colada na biszkopcie, więc stąd się wzięły niechcący morele 🙂 Pozdrawiam
O co chodzi z tym 1 szklanka minus 1 łyżka mleka sojowego? Widzę to już nie w pierwszym przepisie tutaj i daremnie szukam w opisie, czy ta 1 łyżka idzie do innej części ciasta, ale nic nie znajduję. ?
Zrobiłam – na początku miałam mieszane uczucia. Ciasto było gęste i kiepsko wyrosło. Krem wyglądał jakby nie chciał się zsiąść po dodaniu ananasów. Zaserwowałam je znajomym z reką na sumieniu, ale okazało się, że wszystkim bardzo smakowało. Wszyscy myśleli, że to 'normalne’ ciasto i byli zaskoczeni, że jest wegańskie. Użyłam świeżych ananasów, bo tu gdzie mieszkam tylko takie są a te w puszkach trudno znaleźć 🙂 A… I nasączyłam biszkopt malibu, żeby było jeszcze bardziej kokosowo, ale przez to, że robiłam w tortownicy i ciasto bylo nieco wyzsze niz na blaszcze to wydaje mi sie, że mogłoby być bardziej nasączone. Następnym razem zrobie podwójną ilość ponczu do nasączenia 🙂
Jak duża puszka ananasa jest potrzebna?
Biszkopt kroimy na dwie części i przekładamy masą? Czy na upieczony kawałek nakładamy krem? 🙂 Z góry dziękuję za odpowiedź.
Na upieczony nakładamy krem! 🙂
Hmm, nie wiem kiedy przepis został poprawiony, ale piekąc z tego uaktualnionego spód wyrósł tak bardzo, że aż bym chyba dorobiła więcej kremu ;). Nie przejmować się komentarzami, tylko piec. Ciasto wychodzi ekstra!
Jaką gramaturę miała Twoja puszka ananasów?
Hej. Pytanie od tych, którzy nie lubią wiórków. Co można położyć na wierzchu, biorąc pod uwagę, że musi to leżeć na budyniu?